RappelConsovolontaire (san...
metro chef - farine de ble noir (sarrasin) 1kg metro chef
Published: May 7, 2025Recall ID: 2025-05-0047Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence d’escherichia coli stec o103
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence d’escherichia coli stec o103 | Risques encourus: escherichia coli shiga toxinogène (stec) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
farine de ble noir (sarrasin) 1kg metro chef
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | farine de ble noir (sarrasin) 1kg metro chef |
| Rappel guid | 257b4555-0a5b-4e06-8e6f-007c9448b296 |
| Motif rappel | présence d’escherichia coli stec o103 |
| Numero fiche | 2025-05-0047 |
| Distributeurs | metro france |
| Marque produit | metro chef |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | sac papier 1kg |
| Date publication | 2025-05-07T20:14:48+00:00 |
| Risques encourus | escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/3911c0aa-c34b-456b-a4c3-0de1d7ee565d.jpg |
| Modeles ou references | farine de ble noir (sarrasin) 1kg metro chef |
| Sous categorie produit | céréales et produits de boulangerie |
| Identification produits › 1 | 3439495101751 |
| Identification produits › 2 | 113cs10 |
| Identification produits › 3 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 4 | 2025-10-24 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/18177/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver à température ambiante |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/18177/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2025-04-29 |
| Date date fin commercialisation | 2025-05-06 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente |
Overview
- Recalling Firmmetro chef
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière