RappelConsovolontaire (san...
sans marque vendu en poissonnerie libre service sous vide - filet de sardines
Published: March 25, 2026Recall ID: 2026-03-0232Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
presence d'histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: presence d'histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
filet de sardines
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de sardines |
| Rappel guid | dfc2e84c-b7ce-4ce6-b0e9-8a5eae623d45 |
| Motif rappel | presence d'histamine |
| Numero fiche | 2026-03-0232 |
| Distributeurs | intermarche |
| Marque produit | sans marque vendu en poissonnerie libre service sous vide |
| Numero contact | 0241809084 |
| Numero version | 2 |
| Conditionnements | sachet sous vide |
| Date publication | 2026-03-25T09:30:08+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/a962c4bc-8adb-48b7-839d-9274d0300da8.jpg |
| Modeles ou references | filet de sardines |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 360560228 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2026-03-06 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21758/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/21758/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2026-02-28 |
| Informations complementaires | filets de sardines conditionnes sous vides |
| Date date fin commercialisation | 2026-03-06 |
| Description complementaire risque | peut entraîner une intoxication appelée intoxication scombroïde |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2026-03-31 |
Overview
- Recalling Firmsans marque vendu en poissonnerie libre service sous vide
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière