RappelConsovolontaire (san...
sans marque - steak haché
Published: March 9, 2026Recall ID: 2026-03-0099Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelle
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelle | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit
Affected Products
steak haché vendu au rayon traditionnel à la demande du client
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak haché |
| Rappel guid | 286834a0-3625-4e2e-9402-c32667215d6c |
| Motif rappel | présence de salmonelle |
| Numero fiche | 2026-03-0099 |
| Distributeurs | carrefour epinal uniquement |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0805908070 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | non conditionné |
| Date publication | 2026-03-09T09:46:15+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/d649583a-bbff-4622-a2c1-a608e0d094b3.jpg |
| Modeles ou references | steak haché vendu au rayon traditionnel à la demande du client |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 1111111111123 |
| Identification produits › 2 | vendu entre le 19/02/2026 et le 05/03/2026 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21539/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/21539/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | carrefour epinal uniquement |
| Date debut commercialisation | 2026-02-19 |
| Date date fin commercialisation | 2026-03-05 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2026-03-23 |
| Informations complementaires publiques | lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé) |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncarrefour epinal uniquement