RappelConsovolontaire (san...
sans marque - steak hache
Published: February 17, 2025Recall ID: 2025-02-0123Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
presence e.coli o157:h7 hautement pathogene
Product Description & Identification
Motif de rappel: presence e.coli o157:h7 hautement pathogene | Risques encourus: escherichia coli shiga toxinogène (stec) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
steak hache
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak hache |
| Rappel guid | 7ba91ea8-f8b0-461b-8d10-c727cf47e5e5 |
| Motif rappel | presence e.coli o157:h7 hautement pathogene |
| Numero fiche | 2025-02-0123 |
| Distributeurs | fuxedis-leclerc foix¤carrefour express-foix et la tour du c.¤epicerie le four a bois-ganac¤cafe le saint rock-tarascon sur ariege¤siam villa loca-rieux de pelleport¤origine terroir-montgailhard¤tap-pamiers¤ariedis st. jean du falga¤earl de lacaze ¤ |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0561654541 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | poches sous vide ou barquette filmee |
| Date publication | 2025-02-17T09:39:30+00:00 |
| Marque salubrite | fr 09 122 001 ce |
| Risques encourus | escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/f7ba7bc6-c005-48a8-9ac1-9ed7ac4adf91.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/f6b949bf-ea09-430f-ac6c-cff29f86e79d.jpg |
| Modeles ou references | steak hache |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 182 barquette filmee |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2025-02-09 |
| Identification produits › 4 | | |
| Identification produits › 5 | 182 sous vide |
| Identification produits › 6 | date limite de consommation |
| Identification produits › 7 | 2025-02-13 |
| Identification produits › 8 | | |
| Identification produits › 9 | 182 sous vide |
| Identification produits › 10 | date limite de consommation |
| Identification produits › 11 | 2025-02-14 |
| Identification produits › 12 | | |
| Identification produits › 13 | 140 sous vide |
| Identification produits › 14 | date limite de consommation |
| Identification produits › 15 | 2025-02-13 |
| Identification produits › 16 | | |
| Identification produits › 17 | 181 barquette fimee |
| Identification produits › 18 | date limite de consommation |
| Identification produits › 19 | 2025-02-09 |
| Identification produits › 20 | | |
| Identification produits › 21 | 189 sous vide |
| Identification produits › 22 | date limite de consommation |
| Identification produits › 23 | 2025-02-13 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/17440/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/17440/interne |
| Modalites de compensation | remboursement|echange |
| Preconisations sanitaires | les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés. |
| Zone geographique de vente | ariege (09) |
| Date debut commercialisation | 2025-02-05 |
| Informations complementaires | fiche rectificative |
| Date date fin commercialisation | 2025-02-14 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/eb3155c4-a2b3-4fc6-b030-fd2395017c39/interne/listedesproduits |
| Description complementaire risque | diarrhes parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnes ou non de fievres. ces symptomes peuvent etre suivis de complications renales principalement chez les enfants. |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/fb9d78b1-5ab9-454d-8861-bf4d30076da5/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-03-01 |
| Informations complementaires publiques | les personnes qui auraient consomme les produits mentionnes ci-dessus et qui presenteraient ce type de symptomes sont invitees a consulter sans delai leur medecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat.¤en l'abscence de symptome dans les 15 jours apres la consommation des produits concernes, il est inutile de s'inquieter et de consulter un medecin. |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionariege (09)