RappelConsovolontaire (san...
sans marque - longe de thon sous vide
Published: February 14, 2025Recall ID: 2025-02-0113Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil réglementaire
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil réglementaire | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
longe de thon sous vide
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | longe de thon sous vide |
| Rappel guid | 7f21a511-92c4-42e1-955a-086fff60d9c1 |
| Motif rappel | présence d'histamine avec un taux supérieur au seuil réglementaire |
| Numero fiche | 2025-02-0113 |
| Distributeurs | intermarché saint flour |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0471602644 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | conditionnement sous vide |
| Date publication | 2025-02-14T17:08:36+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/88f527cc-53cc-4402-a6fd-6b1602bcb0cc.jpg |
| Modeles ou references | longe de thon sous vide |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 0251312003948 |
| Identification produits › 2 | 650080100 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2025-01-17 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/17429/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/17429/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | intermarché saint flour |
| Date debut commercialisation | 2025-01-11 |
| Informations complementaires | tranche de longe de thon sous vide vendue au rayon libre-service marée |
| Date date fin commercialisation | 2025-01-17 |
| Description complementaire risque | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-02-24 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionintermarché saint flour