RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet de sardine fe
Published: April 19, 2024Recall ID: 2024-04-0184Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
filet de sardine fe
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de sardine fe |
| Rappel guid | e4333931-6f81-4a81-a954-46ecdee8ba04 |
| Motif rappel | contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine |
| Numero fiche | 2024-04-0184 |
| Distributeurs | e.leclerc le blanc |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0254283848 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | pré emballe |
| Date publication | 2024-04-19T08:38:21+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/7231bb82-d9a4-4649-b592-67878bd3e972.jpg |
| Modeles ou references | filet de sardine fe |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 06/04/2024 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2024-04-06 |
| Identification produits › 4 | 2024-04-11 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/14393/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14393/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | le blanc, 36300 |
| Date debut commercialisation | 2024-04-06 |
| Informations complementaires | le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin entre le 06/04/2024 et le 11/04/2024. |
| Date date fin commercialisation | 2024-04-11 |
| Description complementaire risque | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-05-02 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionle blanc, 36300