RappelConsovolontaire (san...
sans marque - filet de maquereau
Published: December 3, 2024Recall ID: 2024-12-0009Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
risque lié à l'histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: risque lié à l'histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
filet de maquereau vendus sur l’étal marée entre le 15 et le 21 novembre 2024.
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de maquereau |
| Rappel guid | 33a41a47-690f-4aac-b2d5-a891a27d65ca |
| Motif rappel | risque lié à l'histamine |
| Numero fiche | 2024-12-0009 |
| Distributeurs | bi1 sainte-bénigne |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0385239120 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vendus en vrac sur l'étal marée |
| Date publication | 2024-12-03T10:47:34+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/2d4bcdac-ab4f-4fbd-8a55-a88d933353f4.jpg |
| Modeles ou references | filet de maquereau vendus sur l’étal marée entre le 15 et le 21 novembre 2024. |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | voir liste des produits en pièce jointe |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/16811/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/16811/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | bi1 sainte-bénigne |
| Date debut commercialisation | 2024-11-15 |
| Informations complementaires | filet de maquereau vendus sur l’étal marée entre le 15 et le 21 novembre 2024. |
| Date date fin commercialisation | 2024-11-21 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/fe0bc9da-e651-427b-8d2a-7fdc0b84d920/interne/listedesproduits |
| Description complementaire risque | troubles digestifs et cutanés, démangeaisons, sensation de brûlure, œdème du visage, maux de tête, palpitations cardiaques, étourdissement, choc anaphylactique. |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/fee70107-d572-4dd2-8d09-0bbfb1ae1080/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-12-28 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionbi1 sainte-bénigne