RappelConsovolontaire (san...
rayon traditionnel - steack hache provenant de morceaux label rouge
Published: April 10, 2025Recall ID: 2025-04-0082Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
suite à une analyse bactériologique, présence de salmonelle
Product Description & Identification
Motif de rappel: suite à une analyse bactériologique, présence de salmonelle | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
viande de boeuf label rouge hachee sur place
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steack hache provenant de morceaux label rouge |
| Rappel guid | df4f4ce2-db90-4993-8e25-ce1e5dabe0a9 |
| Motif rappel | suite à une analyse bactériologique, présence de salmonelle |
| Numero fiche | 2025-04-0082 |
| Distributeurs | super u prisse |
| Marque produit | rayon traditionnel |
| Numero contact | 0385509111 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | viande hachee en vrac sur place a la demande du client |
| Date publication | 2025-04-10T16:25:34+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/ae0c12e2-40b9-464a-9b3d-09bf9a6245a0.jpg |
| Modeles ou references | viande de boeuf label rouge hachee sur place |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 2893883000000 |
| Identification produits › 2 | date de consommation recommandée |
| Identification produits › 3 | 2025-03-31 |
| Identification produits › 4 | 2025-04-03 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/17891/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/17891/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | 71960 |
| Date debut commercialisation | 2025-03-31 |
| Date date fin commercialisation | 2025-04-03 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-05-09 |
Overview
- Recalling Firmrayon traditionnel
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distribution71960