RappelConsovolontaire (san...
pierre sajous - boudin de porc
Published: May 26, 2025Recall ID: 2025-05-0199Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de listeria monocytogènes <10ufc/g
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de listeria monocytogènes <10ufc/g | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
petit boudin de cochon charcutier par 2
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | boudin de porc |
| Rappel guid | 2472adca-3017-4abc-9dc7-b3a33c914d34 |
| Motif rappel | présence de listeria monocytogènes <10ufc/g |
| Numero fiche | 2025-05-0199 |
| Distributeurs | boutique pierre sajous 12 chemin du sailhet 65400 beaucens¤ |
| Marque produit | pierre sajous |
| Numero contact | 0562421055 |
| Numero version | 2 |
| Conditionnements | emballage sous vide par 2 |
| Date publication | 2025-05-26T17:08:40+00:00 |
| Marque salubrite | fr 65 077 002 |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/eb0dc02f-f4ad-4480-81e3-755a42db1a99.jpg |
| Modeles ou references | petit boudin de cochon charcutier par 2 |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 22794471027290 |
| Identification produits › 2 | 060525 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2025-07-18 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/18373/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/18373/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | nouvelle-aquitaine|occitanie |
| Date debut commercialisation | 2025-05-09 |
| Date date fin commercialisation | 2025-05-20 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-07-18 |
Overview
- Recalling Firmpierre sajous
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionnouvelle-aquitaine|occitanie