RappelConsovolontaire (san...
père anselme - véritable merguez boeuf agneau
Published: November 13, 2025Recall ID: 2025-11-0095Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection de salmonella dans 10g d'une barquette du lot
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection de salmonella dans 10g d'une barquette du lot | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|contacter le service consommateur|détruire le produit
Affected Products
véritable merguez boeuf agneau , par 22 pièces en barquette
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | véritable merguez boeuf agneau |
| Rappel guid | 09624981-083a-4690-ad35-9bafa4c82ceb |
| Motif rappel | détection de salmonella dans 10g d'une barquette du lot |
| Numero fiche | 2025-11-0095 |
| Distributeurs | distributeur rhf = pomona passion froid¤ |
| Marque produit | père anselme |
| Numero contact | 0472900550 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | en barquette sous atmosphère modifiée de 22 merguez¤ou vente foraine en vrac en papier via les camions marché anselme |
| Date publication | 2025-11-13T13:31:59+00:00 |
| Marque salubrite | fr 69.259.002 ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/119c9e1f-b8da-422f-b3aa-eb578405687b.jpg |
| Modeles ou references | véritable merguez boeuf agneau , par 22 pièces en barquette |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 2333483000000 |
| Identification produits › 2 | 30444 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2025-11-22 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/20478/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/20478/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | auvergne-rhône-alpes|bourgogne-franche-comté |
| Date debut commercialisation | 2025-11-03 |
| Date date fin commercialisation | 2025-11-13 |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/c293224b-4d7c-49e4-ae51-a9de324e36e4/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-11-28 |
Overview
- Recalling Firmpère anselme
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionauvergne-rhône-alpes|bourgogne-franche-comté