RappelConsovolontaire (san...
pecheries des hauts de france - sardine
Published: March 31, 2025Recall ID: 2024-07-0203Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire.
Product Description & Identification
Motif de rappel: seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire. | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit
Affected Products
sardine 10/+
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | sardine |
| Rappel guid | 18711554-1d06-4e7d-b390-1b96e96d0e83 |
| Motif rappel | seuil d'histamine supérieur au seuil réglementaire. |
| Numero fiche | 2024-07-0203 |
| Distributeurs | leclerc hericourt |
| Marque produit | pecheries des hauts de france |
| Numero contact | 0384461810 |
| Numero version | 2 |
| Date publication | 2025-03-31T14:05:41+00:00 |
| Marque salubrite | fr 62.160.648 ce ce |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/624ea7b9-502b-4a88-ab2a-9cea2dcd06c1.jpg |
| Modeles ou references | sardine 10/+ |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 0231104000000 |
| Identification produits › 2 | l050-049 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/17798/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/17798/interne |
| Modalites de compensation | remboursement|echange |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | haute-saone (70) |
| Date debut commercialisation | 2025-03-03 |
| Informations complementaires | le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnelle entre 03/03/25 et le 04/03/25 |
| Date date fin commercialisation | 2025-03-04 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-04-06 |
Overview
- Recalling Firmpecheries des hauts de france
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionhaute-saone (70)