RappelConsovolontaire (san...
merguez maison - merguez
Published: March 25, 2026Recall ID: 2026-03-0262Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
produit contaminé à la salmonella
Product Description & Identification
Motif de rappel: produit contaminé à la salmonella | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
30kg de merguez vendues entre le 16/03/2026 et le 17/03/2026
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | merguez |
| Rappel guid | 6d8baa55-6292-4f7d-bab3-25a702c5404e |
| Motif rappel | produit contaminé à la salmonella |
| Numero fiche | 2026-03-0262 |
| Distributeurs | ls butchers ¤ |
| Marque produit | merguez maison |
| Numero contact | 0766657356 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vrac |
| Date publication | 2026-03-25T08:16:05+00:00 |
| Marque salubrite | fr |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/96996035-98e6-4f1a-bae4-ce06bb85164e.jpg |
| Modeles ou references | 30kg de merguez vendues entre le 16/03/2026 et le 17/03/2026 |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 2136206534 |
| Identification produits › 2 | 30 kg de merguez vendues entre le 16 et le 17 mars 2026 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/21710/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/21710/interne |
| Modalites de compensation | remboursement|echange |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | centre-val de loire |
| Date debut commercialisation | 2026-03-16 |
| Informations complementaires | merguez achetés entre le 16/03/2026 et le 17/03/2026 |
| Date date fin commercialisation | 2026-03-17 |
| Description complementaire risque | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/fcfe5d03-7678-49e0-800e-9f9895fcf7ea/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2026-03-18 |
| Informations complementaires publiques | merci de ramener le produit si acheté le 16 et le 17 mars 2026. |
Overview
- Recalling Firmmerguez maison
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncentre-val de loire