RappelConsovolontaire (san...
martinez - saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeu...
Published: July 25, 2025Recall ID: 2025-07-0269Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de listeria monocytogenes
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de listeria monocytogenes | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
saucisse de foie, saucisse perche et saucisson sec
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | saucisse perche, saucisson sec, saucisse de foie, chorizo (porc, boeuf et mixte porc boeuf) |
| Rappel guid | 6f5c680b-7339-4b85-8cd6-b69a5ff39a5c |
| Motif rappel | présence de listeria monocytogenes |
| Numero fiche | 2025-07-0269 |
| Distributeurs | martinez |
| Marque produit | martinez |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | produit vendu sous vide |
| Date publication | 2025-07-25T16:00:28+00:00 |
| Marque salubrite | 09-225-003 |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/bdf7e8da-c7c3-4180-b08a-41b3188e35fc.jpg |
| Modeles ou references | saucisse de foie, saucisse perche et saucisson sec |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 10850 |
| Identification produits › 2 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 3 | 2025-07-10 |
| Identification produits › 4 | 2025-10-31 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/19082/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/19082/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | ariege (09) |
| Date debut commercialisation | 2025-04-10 |
| Date date fin commercialisation | 2025-07-24 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-08-08 |
Overview
- Recalling Firmmartinez
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionariege (09)