RappelConsovolontaire (san...
leroy seafood hirtshals - maquereau 3/500 norvege
Published: August 12, 2025Recall ID: 2025-08-0120Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence histamine élevée
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence histamine élevée | Risques encourus: substances allergisantes non déclarées|toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
maquereau 3/500 norvege
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | maquereau 3/500 norvege |
| Rappel guid | 9908508e-e58d-4267-8722-7337131012cd |
| Motif rappel | présence histamine élevée |
| Numero fiche | 2025-08-0120 |
| Distributeurs | intermarché¤super u¤leclerc¤poissonneries indépendantes¤restaurants indépendants |
| Marque produit | leroy seafood hirtshals |
| Numero contact | 0671812348 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | polystyrene 8kg |
| Date publication | 2025-08-12T09:53:45+00:00 |
| Marque salubrite | no r-107 n-efta |
| Risques encourus | substances allergisantes non déclarées|toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/26f17e23-9fba-4e4d-9066-9e1bdd05d473.jpg |
| Modeles ou references | maquereau 3/500 norvege |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 6051121114 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/19327/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/19327/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | nouvelle-aquitaine |
| Date debut commercialisation | 2025-07-23 |
| Date date fin commercialisation | 2025-07-26 |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/17539a9c-ca2a-48cc-989c-51df7b09d6e9/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-08-15 |
Overview
- Recalling Firmleroy seafood hirtshals
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionnouvelle-aquitaine