RappelConsovolontaire (san...
le cochon du madres - pâté aux piment d'espelette 290 g
Published: July 15, 2025Recall ID: 2025-07-0080Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
stabilité aspect et ph non conforme
Product Description & Identification
Motif de rappel: stabilité aspect et ph non conforme | Risques encourus: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) | Conduite à tenir: ne plus consommer
Affected Products
lot 12/09/2027¤lot 24/08/2023
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | pâté aux piment d'espelette 290 g |
| Rappel guid | 3d995770-ed6c-4d20-9153-971184fc1613 |
| Motif rappel | stabilité aspect et ph non conforme |
| Numero fiche | 2025-07-0080 |
| Distributeurs | au comptoir des producteurs - 11200 lezignan corbiere 11 rue gustave eiffel¤la ferme côté producteur - 11100 narbonne 1 rue panhard¤l'oulibo - 11120 bize minervois 4 ham cabezac¤boutique le cochon du madres – 11140 escouloubre¤ |
| Marque produit | le cochon du madres |
| Numero contact | 0673142522 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | verrine 290 g |
| Date publication | 2025-07-15T15:57:36+00:00 |
| Risques encourus | clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/ce70caa0-991b-47a4-8add-d7036bd7a2c6.jpg |
| Modeles ou references | lot 12/09/2027¤lot 24/08/2023 |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 12/09/2027 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2027-09-12 |
| Identification produits › 4 | | |
| Identification produits › 5 | 24/08/2026 |
| Identification produits › 6 | date limite de consommation |
| Identification produits › 7 | 2026-08-24 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/18880/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver à température ambiante |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/18880/interne |
| Modalites de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| Preconisations sanitaires | le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu'à 10 jours. les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.¤en complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme.¤d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments.¤au moindre doute sur la qualité sanitaire d'un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. la fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.¤ |
| Zone geographique de vente | aude (11) |
| Date debut commercialisation | 2024-09-12 |
| Date date fin commercialisation | 2025-07-08 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2027-09-12 |
Overview
- Recalling Firmle cochon du madres
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionaude (11)