RappelConsovolontaire (san...
la potassine - conserves de fruits ou de légumes
Published: December 24, 2024Recall ID: 2024-12-0163Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
problème sur le procédé de stérilisation
Product Description & Identification
Motif de rappel: problème sur le procédé de stérilisation | Risques encourus: clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
pota'soupe, pota'touille, pota'ger, pota'fruits, pot'omate¤tous les lots dont la ddm est antérieure ou égale à novembre 2027
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | conserves de fruits ou de légumes |
| Rappel guid | 528580f3-3e88-4633-9ad2-73f10d44cc9c |
| Motif rappel | problème sur le procédé de stérilisation |
| Numero fiche | 2024-12-0163 |
| Distributeurs | epicerie cafe philo ¤satoriz ¤le forum du local¤biomonde¤le bon vieux pot¤g.a.s.p.r. ¤eglantine et vitamines¤la p’tite fabrique¤plein d’vie sarl¤ |
| Marque produit | la potassine |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | les conserves sont conditionnées dans des bocaux en verre avec couvercle twist off |
| Date publication | 2024-12-24T12:24:05+00:00 |
| Risques encourus | clostridium botulinum (agent responsable du botulisme) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/a78898e2-a56b-446d-aa2b-49056d30c033.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/361c8cc8-da3e-4e4f-bf9d-58718f99b457.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/94f59a87-c8a6-4644-af27-2cee743cffa4.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/5eec8a44-2a9e-42b2-a59c-6a2221315a71.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/7ad5329c-0aee-40c6-be5c-954f56c3e291.jpg |
| Modeles ou references | pota'soupe, pota'touille, pota'ger, pota'fruits, pot'omate¤tous les lots dont la ddm est antérieure ou égale à novembre 2027 |
| Sous categorie produit | fruits et légumes |
| Identification produits › 1 | voir liste des produits en pièce jointe |
| Identification produits › 2 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 3 | 2016-01-01 |
| Identification produits › 4 | 2027-11-23 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/16972/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver à température ambiante |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/16972/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par clostridium botulinum. cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé ou la chaîne du froid n’a pas été respectée. l'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus tardivement jusqu'à 10 jours. les personnes qui auraient consommé les produits concernés par ce rappel et qui présenteraient ce type de symptômes neurologiques dans les 10 jours après consommation sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant, en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l’absence de symptôme dans les 10 jours après la dernière consommation de ces produits, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin.¤en complément, nous suggérons de consulter https://agriculture.gouv.fr/le-botulisme.¤d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que pour éviter tout risque sanitaire, et notamment le botulisme, il est impératif de respecter les préconisations de conservation (températures, durées) définies par les fabricants des aliments.¤au moindre doute sur la qualité sanitaire d'un produit (aspect, odeur...), il convient de ne pas le consommer. la fabrication de conserves, que ce soit dans un cadre familial ou professionnel, nécessite des connaissances, un savoir-faire et des matériels adaptés.¤ |
| Zone geographique de vente | haut-rhin (68) |
| Date debut commercialisation | 2016-01-01 |
| Date date fin commercialisation | 2024-12-23 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/38b5e517-7a83-4023-b57b-3bf7f2df4b80/interne/listedesproduits |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/04f40264-e5a7-403e-92ec-5db2e3912681/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-12-23 |
Overview
- Recalling Firmla potassine
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionhaut-rhin (68)