RappelConsovolontaire (san...
la montlouisienne - merguez
Published: March 25, 2024Recall ID: 2024-03-0204Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelles, analyse non conforme
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelles, analyse non conforme | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
merguez 60g¤merguez 90g¤merguez 95g
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | merguez |
| Rappel guid | 29267313-6afe-41fc-84d4-2717b4570d20 |
| Motif rappel | présence de salmonelles, analyse non conforme |
| Numero fiche | 2024-03-0204 |
| Distributeurs | sologne frais, epigram, soutifrais, gallais, boucherie desgroppes, abattoirs du perche vendomois |
| Marque produit | la montlouisienne |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | barquette sous atmosphère protectrice |
| Date publication | 2024-03-25T16:35:22+00:00 |
| Marque salubrite | fr 37.156.031 ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/87bdf068-dc93-41d4-949c-01af832f1826.jpg |
| Modeles ou references | merguez 60g¤merguez 90g¤merguez 95g |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 120324 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2024-04-05 |
| Identification produits › 4 | | |
| Identification produits › 5 | 120324 |
| Identification produits › 6 | date limite de consommation |
| Identification produits › 7 | 2024-04-06 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/14144/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14144/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2024-03-20 |
| Date date fin commercialisation | 2024-03-22 |
| Conduites a tenir par le consommateur | rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-04-09 |
Overview
- Recalling Firmla montlouisienne
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière