RappelConsovolontaire (san...
fabrication maison - boudin noir catalan
Published: April 4, 2025Recall ID: 2025-04-0032Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
listeria monocytogène detecté
Product Description & Identification
Motif de rappel: listeria monocytogène detecté | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit
Affected Products
boudin noir catalan
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | boudin noir catalan |
| Rappel guid | be875d73-d0e5-4570-ac24-33caf83d4284 |
| Motif rappel | listeria monocytogène detecté |
| Numero fiche | 2025-04-0032 |
| Distributeurs | boucherie charcuterie du centre |
| Marque produit | fabrication maison |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vendu a l unite |
| Date publication | 2025-04-04T16:52:13+00:00 |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/f65a7288-faad-4d41-8945-700bb83dba31.jpg |
| Modeles ou references | boudin noir catalan |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 26042025 |
| Identification produits › 2 | boudin du 26042025 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2025-04-09 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/17837/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/17837/interne |
| Modalites de compensation | remboursement|echange |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | pyrenees-orientales (66) |
| Date debut commercialisation | 2025-03-30 |
| Date date fin commercialisation | 2025-04-02 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-04-18 |
Overview
- Recalling Firmfabrication maison
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionpyrenees-orientales (66)