Corn Maiden Foods, Inc. Retira Productos De Carne De Res Y Cerdo Debido A Un Posible Error De Rotulacin Y A Un Alrgeno No Declarado

Misbranding, Unreported Allergens

WASHINGTON, 27 de abril del 2015 ñ Corn Maiden Foods, Inc., un establecimiento de Harbor City, California, agregÛ un producto adicional a la lista de productos retirados del mercado, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglÈs). El producto ha debido ser incluido en las 15,600 libras originales de productos de cerdo que fueron retirados del mercado el 11 de abril del 2015. Por lo tanto, el n˙mero de libras no ha cambiado. Los productos contienen proteÌna de soya hidrolizada, un alÈrgeno conocido, y el cual no fue declarado en la etiqueta. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada. (Los nombres est·n mencionados en inglÈs): [Etiqueta] Cajas de 20.625 libras con 60 tamales de 5.5 oz. ìTamales with Pork Carnitas, Green Chile & Oregano Wrapped in Corn Husks.î Cajas de 9.375 libras con 60 tamales de 2.5 oz. ìTamales with Pork Carnitas, Green Chile & Oregano Wrapped in Corn Husks.î El 11 de abril del 2015, la compaÒÌa retirÛ del mercado 15,600 libras de tamales de cerdo, cerdo al estilo Yucat·n y taquitos de carne de cerdo que fueron producidos en varias fechas entre el 9 de abril del 2014 y el 8 de abril del 2015. Los siguientes productos fueron incluidos en la retirada original: Cajas de 20.625 libras con 60 tamales de 5.5 oz. ìTamales with Pork Santa Fe Green Chile Wrapped in Corn Husks.î Cajas de 9.375 libras con 60 tamales de 2.5 oz. ìTamales with Pork Santa Fe Green Chile Wrapped in Corn Husks.î Cajas de 24 libras con 3 paquetes de 8 libras sellados al vacÌo ìBorder Grill Pork Yucat·n.î Cajas de 15 libras con 100 taquitos de 2.7 oz. ìBorder Grill [Beef] Brisket Taquitos.î Los productos sujetos a la retirada portan el n˙mero del establecimiento ìEST. 20949î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a hoteles, restaurantes, y para uso institucional en California. El problema fue descubierto por empleados de FSIS durante de actividades de verificaciÛn en la planta. Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga preocupaciones de una herida o enfermedad deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar al presidente de Corn Maiden Foods, Inc. Pascal Dropsy al (310) 784-0400, extensiÛn 221. Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitorÌa electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .