RappelConsovolontaire (san...
charcuterie berge - boudin
Published: November 20, 2025Recall ID: 2025-11-0169Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de listéria m.
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de listéria m. | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
boudin noir lot 46
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | boudin |
| Rappel guid | 6958fdbc-e430-4b25-890e-b59845957e82 |
| Motif rappel | présence de listéria m. |
| Numero fiche | 2025-11-0169 |
| Distributeurs | boucherie, epicerie, restaurants et gms |
| Marque produit | charcuterie berge |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | par 1 kg environ sous-vide |
| Date publication | 2025-11-20T08:36:03+00:00 |
| Marque salubrite | fr 11 063 001 ce |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/37e3ef25-64cf-48f8-93e6-243b6b289d5d.jpg |
| Modeles ou references | boudin noir lot 46 |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 46 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2025-11-25 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/20557/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/20557/interne |
| Modalites de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | aude (11) |
| Date debut commercialisation | 2025-11-12 |
| Informations complementaires | lot numéro 46 boudin noir dlc 25.11.2025 |
| Date date fin commercialisation | 2025-11-19 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2025-11-25 |
| Informations complementaires publiques | remboursement des produits rapportés |
Overview
- Recalling Firmcharcuterie berge
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionaude (11)