RappelConsovolontaire (san...
chapuis salaison de morteau - jambon cuit fumé haut doubs 1/2 crosse
Published: December 23, 2025Recall ID: 2025-12-0179Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de listéria
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de listéria | Risques encourus: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) | Conduite à tenir: rapporter le produit au point de vente
Affected Products
lot brj317 dlc 06/01/2026¤lot brj317 dlc 12/01/2026
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | jambon cuit fumé haut doubs 1/2 crosse |
| Rappel guid | 89ba869c-375b-46b4-8b99-d6654dc01b7a |
| Motif rappel | présence de listéria |
| Numero fiche | 2025-12-0179 |
| Distributeurs | e.leclerc valdahon |
| Marque produit | chapuis salaison de morteau |
| Numero contact | 0381563880 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | produits vendus à la coupe |
| Date publication | 2025-12-23T14:11:19+00:00 |
| Marque salubrite | fr 25.321.027 ce |
| Risques encourus | listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/ddec0585-d721-469d-a460-6a1cf2c5e3dc.jpg |
| Modeles ou references | lot brj317 dlc 06/01/2026¤lot brj317 dlc 12/01/2026 |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 2470300097105 |
| Identification produits › 2 | brj317 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2026-01-06 |
| Identification produits › 5 | |2470300097105 |
| Identification produits › 6 | brj317 |
| Identification produits › 7 | date limite de consommation |
| Identification produits › 8 | 2026-01-12 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/20854/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/20854/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2025-12-05 |
| Informations complementaires | les tranches de jambon ont été vendues au rayon charcuterie traditionnel du magasin |
| Date date fin commercialisation | 2025-12-19 |
| Conduites a tenir par le consommateur | rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2026-01-19 |
Overview
- Recalling Firmchapuis salaison de morteau
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière