RappelConsovolontaire (san...
aucune - longe de thon albacore
Published: December 30, 2025Recall ID: 2025-12-0189Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
taux d'histamine supérieur à la norme
Product Description & Identification
Motif de rappel: taux d'histamine supérieur à la norme | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: détruire le produit
Affected Products
longe de thon albacore vendu à la coupe au rayon marée
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | longe de thon albacore |
| Rappel guid | 88e1ae00-5828-4bc6-8274-e1907ab3bbe3 |
| Motif rappel | taux d'histamine supérieur à la norme |
| Numero fiche | 2025-12-0189 |
| Distributeurs | super u wolfisheim |
| Marque produit | aucune |
| Numero contact | 0388761838 |
| Numero version | 1 |
| Date publication | 2025-12-30T11:28:07+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/636e6d52-ec55-4e95-be37-d269e813e5be.jpg |
| Modeles ou references | longe de thon albacore vendu à la coupe au rayon marée |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 98437018105420 |
| Identification produits › 2 | 0383 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2025-12-01 |
| Identification produits › 5 | 2025-12-14 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/20864/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/20864/interne |
| Modalites de compensation | remboursement|echange |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | bas-rhin (67) |
| Date debut commercialisation | 2025-12-09 |
| Informations complementaires | longe de thon albacore vendu au rayon poissonnerie traditionnelle entre le 09/12/2025 et le 14/12/2025 |
| Date date fin commercialisation | 2025-12-14 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/2ccbb52c-eca2-405d-8e02-f892914b5d8e/interne/listedesproduits |
| Conduites a tenir par le consommateur | détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2026-01-15 |
Overview
- Recalling Firmaucune
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionbas-rhin (67)