RappelConsovolontaire (san...
aucune, fournisseur big fish maldives - longe de thon albacore
Published: December 19, 2025Recall ID: 2025-12-0137Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
taux d'histamine supérieur à la norme
Product Description & Identification
Motif de rappel: taux d'histamine supérieur à la norme | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
longe de thon albacore vendue à la découpe au rayon marée traditionnel
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | longe de thon albacore |
| Rappel guid | 12344aa6-0beb-47c8-af22-412c395d3fa0 |
| Motif rappel | taux d'histamine supérieur à la norme |
| Numero fiche | 2025-12-0137 |
| Distributeurs | super u de villers le lac |
| Marque produit | aucune, fournisseur big fish maldives |
| Numero contact | 0381684200 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | découpe à la demande au rayon marée |
| Date publication | 2025-12-19T09:22:06+00:00 |
| Marque salubrite | mdv 015 fda reg n 19615439712 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/623d8b6a-1fef-40fa-a4cb-bfa8467d35a7.jpg |
| Modeles ou references | longe de thon albacore vendue à la découpe au rayon marée traditionnel |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 07 122 025 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/20809/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/20809/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | villers le lac (doubs) |
| Date debut commercialisation | 2025-12-10 |
| Informations complementaires | longe de thon albacore vendue à la découpe au rayon marée traditionnel |
| Date date fin commercialisation | 2025-12-12 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2026-01-18 |
Overview
- Recalling Firmaucune, fournisseur big fish maldives
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionvillers le lac (doubs)