RappelConsovolontaire (san...
armatore - colatura di alici di cetara - coulis d'anchois de cetara100 ml
Published: December 11, 2025Recall ID: 2025-12-0090Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de 800 mg/kg d’histamine, soit un dépassement de la limite maximale fixée à 400 mg/kg pour la catégorie 1.27 bis du règlement (ce) n° 2073/2005¤
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de 800 mg/kg d’histamine, soit un dépassement de la limite maximale fixée à 400 mg/kg pour la catégorie 1.27 bis du règlement (ce) n° 2073/2005¤ | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit
Affected Products
100 ml
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | colatura di alici di cetara - coulis d'anchois de cetara100 ml |
| Rappel guid | 8ad5f224-7ca5-4021-bc14-0cd1163be029 |
| Motif rappel | présence de 800 mg/kg d’histamine, soit un dépassement de la limite maximale fixée à 400 mg/kg pour la catégorie 1.27 bis du règlement (ce) n° 2073/2005¤ |
| Numero fiche | 2025-12-0090 |
| Distributeurs | la cambuse |
| Marque produit | armatore |
| Numero contact | 0493637732 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | pot en verre 100 ml |
| Date publication | 2025-12-11T17:27:12+00:00 |
| Marque salubrite | itu6w7bce |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/36bc24cf-435a-4502-a9b2-861f3dc68f1b.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/3d9b5347-a335-45e1-b0cc-fc5d7439f607.jpg |
| Modeles ou references | 100 ml |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 8051938340012 |
| Identification produits › 2 | clv7/23 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2027-07-01 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/20761/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver à température ambiante |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/20761/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2025-06-30 |
| Date date fin commercialisation | 2025-12-10 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|contacter le service consommateur|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2027-07-01 |
Overview
- Recalling Firmarmatore
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière