Firma En Kentucky Retira Del Mercado Productos De Cerdo Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación
USFirma En Kentucky Retira Del Mercado Productos De Cerdo Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación
Recalling Firm: Knockum Hill Bar-B-Que
Motif du rappel / Danger
TranslatedMisbranding, Unreported Allergens
Description du produit & Identification
TranslatedWASHINGTON, 25 de abril del 2014 – Knockum Hill Bar-B-Que, un establecimiento localizado en Herdon, Ky., está retirando del mercado aproximadamente 350 libas de productos de cerdo ahumados a la barbacoa debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos fueron formulados con soya, un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta. La margarina utilizada en la preparación de dichos productos contiene lecitina de soya, aceite de soya y aceite de soya parcialmente hidrogenado. Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): Paquetes color blancos de 1-lb. de “KNOCKUM HILL BAR-B-QUE HICKORY SMOKED PIT COOKED BARBECUED PORK” Los productos sujetos a la retirada muestran el número de establecimiento “Est. 18138” dentro de la marca de Inspección del USDA. Los productos fueron producidos el 11 y el 18 de abril del 2014 y portan fecha de expiración del 25 de abril y del 2 de mayo del 2014 respectivamente. Dichos productos fueron distribuidos a establecimientos comerciales en el estado de Kentucky. El problema fue descubierto por inspectores de FSIS durante una inspección rutinaria de etiquetas. Al concluir su investigación se determinó que la margarina utilizada para rociar los productos mientras se cocían contenía soyano listada en la etiqueta. Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que se estén tomando los pasos necesarios para asegurarse que el producto no esté más disponible a los consumidores. Los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Oscar Hill al (270) 271-2957.
Produits concernés
TranslatedPaquetes color blancos de 1-lb. de “KNOCKUM HILL BAR-B-QUE HICKORY SMOKED PIT COOKED BARBECUED PORK”
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2014 |
| Field title | Firma En Kentucky Retira Del Mercado Productos De Cerdo Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación |
| Field labels › 1 | 026-2014-Label-Approval |
| Field labels › 2 | 026-2014-label.jpg |
| Field states | Kentucky |
| Field summary | <p><strong>WASHINGTON, 25 de abril del 2014</strong> – Knockum Hill Bar-B-Que, un establecimiento localizado en Herdon, Ky., está retirando del mercado aproximadamente 350 libas de productos de cerdo ahumados a la barbacoa debido a un alérgeno no identificado y error en rotulación, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Los productos fueron formulados con soya, un alérgeno conocido el cual no fue declarado en la etiqueta. La margarina utilizada en la preparación de dichos productos contiene lecitina de soya, aceite de soya y aceite de soya parcialmente hidrogenado.</p> <p>Los siguientes productos son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés):</p> <ul> <li>Paquetes color blancos de 1-lb. de “KNOCKUM HILL BAR-B-QUE HICKORY SMOKED PIT COOKED BARBECUED PORK”</li> </ul> <p>Los productos sujetos a la retirada muestran el número de establecimiento “Est. 18138” dentro de la marca de Inspección del USDA. Los productos fueron producidos el 11 y el 18 de abril del 2014 y portan fecha de expiración del 25 de abril y del 2 de mayo del 2014 respectivamente. Dichos productos fueron distribuidos a establecimientos comerciales en el estado de Kentucky.</p> <p>El problema fue descubierto por inspectores de FSIS durante una inspección rutinaria de etiquetas. Al concluir su investigación se determinó que la margarina utilizada para rociar los productos mientras se cocían contenía soyano listada en la etiqueta.</p> <p>Ni FSIS ni la compañía han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tengan dudas o preocupaciones relacionadas con alguna reacción alérgica a este producto deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud.</p> <p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que se estén tomando los pasos necesarios para asegurarse que el producto no esté más disponible a los consumidores. </p> <p>Los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Oscar Hill al (270) 271-2957.</p> |
| Field processing | Fully Cooked - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/firma-en-kentucky-retira-del-mercado-productos-de-cerdo-debido-a-alergenos-no |
| Field risk level | Low - Class II |
| Field closed year | 2016 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2014-04-25 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | Knockum Hill Bar-B-Que |
| Field media contact | James Croxon |
| Field product items | Paquetes color blancos de 1-lb. de “KNOCKUM HILL BAR-B-QUE HICKORY SMOKED PIT COOKED BARBECUED PORK” |
| Field qty recovered | 129 pounds |
| Field recall number | 026-2014 |
| Field recall reason › 1 | Misbranding |
| Field recall reason › 2 | Unreported Allergens |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2014-04-25 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 026-2014 |
| Field company media contact | Company Contact Company Contact Oscar Hill (270) 271-2957 |
| Field recall classification | Class II |
Consumer Action Protocol: What You Should Do Immediately
Safety StepsCheck the UPC barcode, production lot number, or "Best By" date printed on the packaging against the official identifiers listed above.
Do not consume, cook, or serve this product. Do not feed to pets. Seal the item in a plastic bag to prevent cross-contamination.
Under statutory consumer protection rules, consumers are entitled to a full refund, certified replacement, or free repair kit without needing the original sales receipt.
If you suffered an injury, illness, or property damage from this product, file an official incident report with regulatory authorities (USDA FSIS).
Your Legal Rights as a Consumer
Recalls are legally binding corrective safety actions overseen by statutory government bodies. Recalling entities are legally prohibited from charging consumers for official safety remedies. If a retailer or dealership refuses your recall remedy, notify the issuing regulatory agency immediately.
Frequently Asked Questions About This Recall
FAQ GuideQ1:What should I do immediately if I own or bought Firma En Kentucky Retira Del Mercado Productos De Cerdo Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación?
Immediately stop consuming the product and do not feed it to pets. Quarantine the package in a sealed bag so it cannot contaminate other food, and check the lot code or expiration date against this official notice.
Q2:Can I get a full refund or free repair for this recall?
Yes. Recalling manufacturers and retail merchants are required under consumer protection regulations to offer a statutory remedy—typically a full refund, certified repair kit, or replacement unit.
Q3:Do I need my original sales receipt to claim a remedy or refund?
In most recall cases, no receipt is required. Because safety recalls are matters of public health and statutory compliance, retailers and manufacturers routinely issue refunds, store credit, or replacement kits upon presentation of the affected product or lot code.
Q4:Where can I verify official information for this safety alert?
This safety alert is aggregated directly from official regulatory agency records (USDA FSIS). You can click the 'Official Agency Alert' link on this page to view the primary government notice and contact the manufacturer directly.
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Outils gratuitsSafety recalls are issued daily across foods, medications, vehicles, and electronics. Use our instant tools to check your home for active safety warnings:
Aperçu
- Entreprise responsableKnockum Hill Bar-B-Que
- StatusTrue
- Niveau de risqueClass II
- DistributionKentucky
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🚨 SAFETY ALERT: Knockum Hill Bar-B-Que - Firma En Kentucky Retira Del Mercado Productos De Cerdo Debido A Alérgenos No Identificados Y Error En Rotulación Check if your household is affected: https://therecallfile.com/fr/recalls/firma-en-kentucky-retira-del-mercado-productos-de-cerdo-debido-a-alerg/FSIS-026-2014
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RappelConsosans marque - longe de thon albacore
sans marque - longe de thon albacore
présence d'histamine à une teneur supérieure au critère de sécurité réglementaire : 425,2 mg/kg mesurés pour une valeur guide inférieur ou égal à 200 mg/kg.
RappelConsoantesite - antesite reglisse anis
antesite - antesite reglisse anis
dépassement de la teneur maximale en acide glycyrrhizique.
FSANZ FoodJC Seafood Sweet Chilli & Lime Salmon Portions - 275g
JC Seafood Sweet Chilli & Lime Salmon Portions - 275g
The presence of an undeclared allergen (soy).