New York Style Sausage Co. Retira Productos De Cerdo Debido a Error en Rotulacin

Misbranding

WASHINGTON, 8 de enero del 2016 ñ New York Style Sausage Co., un establecimiento localizado en Sunnyvale, Calif., est· retirando aproximadamente 4,040 libras de productos de salchichas de cerdo debido a un error en rotulaciÛn, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por siglas en inglÈs). Las salchichas fueron producidas con envolturas de cordero y pueden causar reacciones alÈrgicas a personas con alergias a proteÌnas de cordero. Las salchichas de cerdo fueron producidas en varias fechas entre el 1 de julio del 2015 y el 7 de enero del 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs) [etiquetas]: Cajas en bulto de 5 lb. conteniendo paquetes de ìGolden Gate Meat Company Ernestoís Pork Sausage.î Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST. 9027î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los productos fueron producidos para uso institucional y fueron enviados a un solo distribuidor en California. El problema fue descubierto cuando un cliente notÛ que las etiquetas de las salchichas de cerdo no mencionaban las envolturas de cordero. El establecimiento luego notificÛ a FSIS sobre lo sucedido. No se han recibido informes confirmados con respecto a reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud. Se insta a los consumidores que hayan comprado este producto a no consumirlo. Este producto debe descartarse o devolverse al lugar de compra. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Los consumidores y miembros de la prensa que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Pasquale Bitonti, vicepresidente y director de operaciones de la compaÒÌa al (408) 745-7675. Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitorÌa electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .