Custom Made Meals, LLC retira productos de pincho de pollo debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados

Misbranding, Unreported Allergens

WASHINGTON, 18 de enero de 2019 – Custom Made Meals, LLC, una compañía en Denver, Colo., está retirando aproximadamente 7954 libras de productos de pincho de pollo debido a un error de rotulación y alérgenos no declarados, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. Estos productos contienen coco, una nuez arbórea y alérgeno conocido, que no está declarado en la etiqueta del producto. Los artículos de Pincho de Pollo de Naranja y Chile Rojo fueron producidos en múltiples fechas entre el 27 de sept. de 2018 y el 10 de ene. de 2019. El siguiente producto es el objeto de la retirada: [Etiquetas (formato PDF)] Cajas de 9.11 lb. que contienen cuatro empaques plásticos de “Red Chili Orange Chicken Skewers” (“Pinchos de Pollo de Naranja y Chile Rojo”) con código de caja 79073 y múltiples fechas de “Consumir hasta el día” entre el 15 de oct. de 2018 y el 28 de ene. de 2019. Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "P-4121A" dentro del sello de inspección del USDA. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales en Wisconsin y fueron donado a organizaciones en Denver. El problema fue descubierto el 16 de ene. de 2019, cuando el personal del establecimiento observó empleados de producción que portaban etiquetas de alérgeno de nuez y determinaron que el condimento de “Coco Teriyaki Tropical” había sido utilizado en el producto. El FSIS fue notificado el 17 de ene. de 2019. No han habido reportes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. El FSIS muestra preocupación debido a que parte del producto puede estar congelado y en los congeladores de los consumidores. Se le urge a los consumidores que compraron estos productos que no los consuman. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta. El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos . Los consumidores y miembros de los medios que tengan preguntas sobre la retirada se pueden contactar con John Birdsall, Presidente, al 303-204-7475. Los consumidores con preguntas de salubridad de alimentos pueden hacerlas a través de "Pregúntele a Karen", la representante virtual del FSIS que está disponible las 24 horas del día en Pregunteleakaren.gov o a través de su teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . El número gratuito del USDA - Línea de Información sobre Carnes y Aves 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español en el horario entre las 10 a.m. y las 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem .

Cajas de 9.11 lb. que contienen cuatro empaques plásticos de “Red Chili Orange Chicken Skewers” (“Pinchos de Pollo de Naranja y Chile Rojo”) con código de caja 79073 y múltiples fechas de “Consumir hasta el día” entre el 15 de oct. de 2018 y el 28 de ene.