Home/Recalls/FSIS-077-2015
USDA FSISClass II

Walker's Foods Retira Productos De Carne De Cerdo Debido A Un Error De Rotu...

Published: May 8, 2015Recall ID: 077-2015Category: foodCountry: US

Reason for Recall / Hazard

Misbranding, Unreported Allergens

Product Description & Identification

WASHINGTON, 8 de mayo de 2015 ñ Walkerís Foods, un establecimiento localizado en Carrolton, Ga., est· retirando del mercado aproximadamente 46,612 libras de productos de carne de cerdo en salsa debido a un error de rotulaciÛn y un alÈrgeno no declarado, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en inglÈs). El producto contiene soya, un alÈrgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto. Los productos de carne de res fueron producidos en varias fechas entre el 1 de mayo del 2014 y el 7 de mayo del 2015. Los siguientes productos est·n sujeto a la retirada: (el nombre est· mencionado en inglÈs) 38,462.5 lbs. (en envases de 5-lb.) de ìWALKERíS PIT COOKED BARBEQUED PORK WITH SAUCE portando cÛdigos de empaque entre el ì50115î el ì50716î 8,150 lbs. (en envases de 24-0z.) de ìWALKERíS PIT COOKED BARBEQUED PORK WITH SAUCE portando cÛdigos de empaque entre el ì50115î el ì50716î Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST.9026î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Los productos fueron enviados a centros de distribuciÛn institucionales asÌ como tambiÈn a establecimientos comerciales localizados en Alabama y Georgia. El problema fue descubierto por un inspector de FSIS durante una revisiÛn de rutina. Ni FSIS ni la compaÒÌa han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn deber· comunicarse con su proveedor de servicios de salud. FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de la retirada y estÈ tomando los pasos necesarios para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Los consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Nicole Walker, Gerente de Relaciones P˙blicas de Walkerís Foods, al (770) 834-8171 o a su correo electrÛnico a Nicole@walkermeats.com . Los consumidores que a˙n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en pregunteleakaren.gov o vÌa telÈfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoria electrÛnica de querellas de consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .

Additional Source Details

FieldValue
LangcodeSpanish
Field year2015
Field titleWalker's Foods Retira Productos De Carne De Cerdo Debido A Un Error De Rotulacin Y Un Alrgeno No Declarado
Field states › 1Alabama
Field states › 2Georgia
Field summary<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd"><html><body><p><strong>WASHINGTON, 8 de mayo de 2015 &Atilde;&plusmn;</strong>Walker&Atilde;&shy;s Foods, un establecimiento localizado en Carrolton, Ga., est&Acirc;&middot; retirando del mercado aproximadamente 46,612 libras de productos de carne de cerdo en salsa debido a un error de rotulaci&Atilde;&#155;n y un al&Atilde;&#136;rgeno no declarado, anunci&Atilde;&#155; hoy el Servicio de Inocuidad e Inspecci&Atilde;&#155;n de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture&Atilde;&shy;s Food Safety and Inspection Service - FSIS por sus siglas en ingl&Atilde;&#136;s). El producto contiene soya, un al&Atilde;&#136;rgeno conocido, el cual no fue declarado en la etiqueta del producto.</p><p>Los productos de carne de res fueron producidos en varias fechas entre el 1 de mayo del 2014 y el 7 de mayo del 2015. Los siguientes productos est&Acirc;&middot;n sujeto a la retirada: (el nombre est&Acirc;&middot; mencionado en ingl&Atilde;&#136;s)</p><ul type="disc"><li>38,462.5 lbs. (en envases de 5-lb.) de &Atilde;&not;WALKER&Atilde;&shy;S PIT COOKED BARBEQUED PORK WITH SAUCE portando c&Atilde;&#155;digos de empaque entre el &Atilde;&not;50115&Atilde;&reg; el &Atilde;&not;50716&Atilde;&reg;</li><li>8,150 lbs. (en envases de 24-0z.) de &Atilde;&not;WALKER&Atilde;&shy;S PIT COOKED BARBEQUED PORK WITH SAUCE portando c&Atilde;&#155;digos de empaque entre el &Atilde;&not;50115&Atilde;&reg; el &Atilde;&not;50716&Atilde;&reg;</li></ul><p>Los productos sujetos a esta retirada portan el n&Euml;&#153;mero de establecimiento &Atilde;&not;EST.9026&Atilde;&reg; dentro del sello de inspecci&Atilde;&#155;n de USDA. Los productos fueron enviados a centros de distribuci&Atilde;&#155;n institucionales as&Atilde;&#140; como tambi&Atilde;&#136;n a establecimientos comerciales localizados en Alabama y Georgia. El problema fue descubierto por un inspector de FSIS durante una revisi&Atilde;&#155;n de rutina.<br>Ni FSIS ni la compa&Atilde;&#146;&Atilde;&#140;a han recibido informes de reacciones adversas por causa del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesi&Atilde;&#155;n deber&Acirc;&middot; comunicarse con su proveedor de servicios de salud.</p><p>FSIS conduce rutinariamente cotejos de efectividad para asegurarse que la compa&Atilde;&#146;&Atilde;&#140;a notifique a sus clientes acerca de la retirada y est&Atilde;&#136; tomando los pasos necesarios para que el producto ya no est&Atilde;&#136; disponible a los consumidores. </p><p>Los consumidores y miembros de la prensa con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Nicole Walker, Gerente de Relaciones P&Euml;&#153;blicas de Walker&Atilde;&shy;s Foods, al (770) 834-8171 o a su correo electr&Atilde;&#155;nico a <a href="mailto:Nicole@walkermeats.com">Nicole@walkermeats.com</a>.</p><p>Los consumidores que a&Euml;&#153;n tengan preguntas pueden utilizar el servicio de &Atilde;&not;Preg&Euml;&#153;ntele a Karen&Atilde;&reg;, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al d&Atilde;&#140;a en <a href="http://pregunteleakaren.gov">pregunteleakaren.gov</a> o v&Atilde;&#140;a tel&Atilde;&#136;fono inteligente en <a href="http://m.pregunteleakaren.gov">m.pregunteleakaren.gov</a>. Servicios de chat en vivo est&Acirc;&middot;n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n&Euml;&#153;mero libre de costos para la L&Atilde;&#140;nea de Informaci&Atilde;&#155;n sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en ingl&Atilde;&#136;s y en espa&Atilde;&#146;ol, est&Acirc;&middot; disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est&Acirc;&middot;n disponibles 24 horas al d&Atilde;&#140;a. El sistema en l&Atilde;&#140;nea de monitoria electr&Atilde;&#155;nica de querellas de consumidores est&Acirc;&middot; disponible 24 horas al d&Atilde;&#140;a en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/reportproblem">www.fsis.usda.gov/reportproblem</a>.</p></body></html>
Field processingFully Cooked - Not Shelf Stable
Field recall urlhttp://www.fsis.usda.gov/es/retirada/walkers-foods-retira-productos-de-carne-de-cerdo-debido-un-error-de-rotulacin-y-un-alrgeno
Field risk levelLow - Class II
Field closed year2016
Field has spanishTrue
Field recall date2015-05-08
Field recall typeClosed Recall
Field active noticeFalse
Field establishmentWalker Foods, Inc.
Field media contactFelicia Thompson
Field qty recovered2,058 pounds
Field recall number077-2015
Field recall reason › 1Misbranding
Field recall reason › 2Unreported Allergens
Field archive recallTrue
Field related to outbreakFalse
Field recall number export077-2015
Field recall classificationClass II

Overview

  • Recalling FirmWalker Foods, Inc.
  • StatusTrue
  • Risk LevelClass II
  • DistributionAlabama, Georgia
Official Agency Alert