RappelConsovolontaire (san...
viandes clermont - filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices
Published: December 17, 2021Recall ID: 2021-12-0291Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection de salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection de salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices - viandes clermont
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices |
| Rappel guid | 659fa841-a67a-409d-b867-611cb0f0189d |
| Motif rappel | détection de salmonella/10g suite aux prélèvements du plan de surveillance analytique habituel |
| Numero fiche | 2021-12-0291 |
| Distributeurs | e. leclerc |
| Marque produit | viandes clermont |
| Numero contact | 0327871806 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vendu à la demande au rayon traditionnel du magasin |
| Date publication | 2021-12-17T15:57:57+00:00 |
| Marque salubrite | fr 35.152.002 ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/6d6d44b2-985b-49b7-b9d2-0be41daf1ee0.jpg |
| Modeles ou references | filet mignon de porc farci aux figues et pain d'épices - viandes clermont |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | lot n°3420111339 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2021-12-21 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/5008/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/5008/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | e. leclerc douai |
| Date debut commercialisation | 2021-12-10 |
| Informations complementaires | produit vendu au stand traditionnel du magasin |
| Date date fin commercialisation | 2021-12-13 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2021-12-22 |
Overview
- Recalling Firmviandes clermont
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributione. leclerc douai