US Foods Retira Productos De Res Y Cerdo Debido A La Posible Contaminación Del P...
Reason for Recall / Hazard
Product Contamination
Product Description & Identification
WASHINGTON, 20 de julio de 2019 , US Foods, un establecimiento de Birmingham, Alabama, está retirando del mercado aproximadamente 712 libras de carne de res cruda y productos de cerdo que pueden estar adulterados debido a la posible contaminación del producto, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA). Los productos frescos y congelados de carne de res cruda y carne de cerdo se produjeron el 18 de julio de 2019. Esta hoja de cálculo contiene una lista de los productos sujetos al retiro. [Etiquetas (formato PDF)] Los productos sujetos a retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 21103" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos fueron enviados a restaurantes en Alabama, Georgia, Mississippi y Tennessee. El problema se descubrió después de que el establecimiento se enteró de que un empleado pudo haberse cortado durante la producción. No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe comunicarse con un proveedor de servicios de salud. Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de restaurantes. Se insta a los restaurantes que han comprado estos productos a no servirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta. El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de la retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes y sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución minorista se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos . Los consumidores y los miembros de los medios de comunicación que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Sara Matheu, Directora de Relaciones con los Medios de US Foods, al (847) 720-2392. Los consumidores con preguntas sobre seguridad alimentaria pueden «Preguntar a Karen», la representante virtual del FSIS disponible las 24 horas del día en AskKaren.gov o mediante un teléfono inteligente en m.askkaren.gov. La línea directa gratuita para carnes y aves del USDA, 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español y puede contactarse desde las 10 am a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día. El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: http://www.fsis.usda.gov/reportproblem .
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2019 |
| Field title | US Foods Retira Productos De Res Y Cerdo Debido A La Posible Contaminación Del Producto |
| Field labels › 1 | 076-2019-product-list |
| Field labels › 2 | Recall-076-2019-Labels |
| Field states › 1 | Florida |
| Field states › 2 | Alabama |
| Field states › 3 | Florida |
| Field states › 4 | Georgia |
| Field states › 5 | Mississippi |
| Field states › 6 | Tennessee |
| Field summary | <p dir="ltr"><strong>WASHINGTON, 20 de julio de 2019</strong>, US Foods, un establecimiento de Birmingham, Alabama, está retirando del mercado aproximadamente 712 libras de carne de res cruda y productos de cerdo que pueden estar adulterados debido a la posible contaminación del producto, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA).</p> <p dir="ltr">Los productos frescos y congelados de carne de res cruda y carne de cerdo se produjeron el 18 de julio de 2019. Esta hoja de cálculo contiene una lista de los productos sujetos al retiro. [Etiquetas (formato PDF)]</p> <p dir="ltr">Los productos sujetos a retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 21103" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos fueron enviados a restaurantes en Alabama, Georgia, Mississippi y Tennessee.</p> <p dir="ltr">El problema se descubrió después de que el establecimiento se enteró de que un empleado pudo haberse cortado durante la producción.</p> <p dir="ltr">No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe comunicarse con un proveedor de servicios de salud.</p> <p dir="ltr">Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de restaurantes. Se insta a los restaurantes que han comprado estos productos a no servirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al punto de venta.</p> <p dir="ltr">El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de la retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes y sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución minorista se publican en el sitio web del FSIS <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p> <p dir="ltr">Los consumidores y los miembros de los medios de comunicación que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Sara Matheu, Directora de Relaciones con los Medios de US Foods, al (847) 720-2392.</p> <p dir="ltr">Los consumidores con preguntas sobre seguridad alimentaria pueden «Preguntar a Karen», la representante virtual del FSIS disponible las 24 horas del día en AskKaren.gov o mediante un teléfono inteligente en m.askkaren.gov. La línea directa gratuita para carnes y aves del USDA, 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) está disponible en inglés y español y puede contactarse desde las 10 am a 6 p.m. (Hora del Este) de lunes a viernes. Los avisos de salubridad de alimentos registrados están disponibles las 24 horas del día. El Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas del Consumidor en la web, puede ser accedido las 24 horas del día en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/reportproblem">http://www.fsis.usda.gov/reportproblem</a>.</p> |
| Field processing | Raw - Non Intact |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/us-foods-retira-productos-de-res-y-cerdo-debido-a-la-posible-contaminacion-del-producto |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2019 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2019-07-20 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | US Foods Inc. |
| Field media contact | Meredith Carothers |
| Field qty recovered | 880 pounds |
| Field recall number | 076-2019 |
| Field recall reason | Product Contamination |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2019-07-20 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 076-2019 |
| Field company media contact | Company Contact Company Contact Sara Matheu (847) 720-2392 |
| Field recall classification | Class I |
Overview
- Recalling FirmUS Foods Inc.
- StatusTrue
- Risk LevelClass I
- DistributionFlorida, Alabama, Florida, Georgia, Mississippi, Tennessee