Una Firma En Canadá Retira Del Mercado Varios Productos De Carne Debido A Importación Sin El Aval De Una Inspección Completa
USUna Firma En Canadá Retira Del Mercado Varios Productos De Carne Debido A Importación Sin El Aval De Una Inspección Completa
Reason for Recall / Hazard
Import Violation
Product Description & Identification
WASHINGTON, 22 de febrero de 2014 – Santa Maria Foods Corporation, un establecimiento localizado en Rexdale, Ontario, Canadá, está retirando del mercado aproximadamente 8,895 libras de varios productos de carne debido a importación sin el aval de una inspección completa por el Departamento de Agricultura, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Sin una inspección completa, una posibilidad menor de consecuencias de salud adversas existe. Los siguientes productos de Santa Maria Foods Corporation son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (Formato PDF)] 11.1-oz. “Sopressata Salami” con el código de paquete “2014AL30” 5.1-lbs. “MASTRO Milano Salami” con el código de paquete “2014JN17” 5.3-lbs. “MASTRO Calabrese Salami Hot” con el código de paquete “2014JL08” o “2014JN17” 8.4-lbs. “MASTRO Sopressata Round” con el código de paquete “2014JL22” 2.6-lbs. “MASTRO Sopressata Salami” con el código de paquete “2014JL09” 13.3-lbs. “MASTRO Mortadella with Pistachios” con el código de paquete “2014AL09” 5.0-lbs. “MASTRO Jambon de Paris Cooked Ham Jambon Cuit” con el código de paquete “2014AL05”, “2014AL10”, “2014AL10”, “2014AL10” o “2014AL22” 16.8-lbs. “MASTRO Mortadella” con el código de paquete “2014MR20” Los productos sujetos a la retirada muestran el número de establecimiento Canadiense “340” o “224”. Los productos fueron distribuidos para comercio en Arizona, California y Florida. Los productos también fueron exportados por el distribuidor estadounidense a Australia, Tahití, Nueva Zelanda, Fiji y Tailandia. El problema fue descubierto por inspectores de FSIS durante una revisión de archivos. Inspectores notaron que el producto no fue presentado para inspección en la frontera de Canadá y los Estados Unidos por el portador independiente. Ni el FSIS, ni la compañía han recibido informes de enfermedades por causa del consumo de estos productos. Las personas que tengan inquietudes relacionadas a enfermedades deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud. Los consumidores con preguntas sobre esta retirada de alimento deben contactar a Santa Maria Foods al 1-888-886-4428. Los medios de comunicación que tengan preguntas con respecto a esta retirada de producto deben contactar a Ron Hyson al (416) 459-9478 por correo electrónico a rhyson@sofinafoods.com . Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual disponible 24 horas al día en pregunteleakaren.gov o vía teléfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Los servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información Sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854 está disponible en inglés y en español y está disponible de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). Mensajes sobre la inocuidad alimentaria están disponibles 24 horas al día.
Affected Products
11.1-oz. “Sopressata Salami” con el código de paquete “2014AL30”, 5.1-lbs. “MASTRO Milano Salami” con el código de paquete “2014JN17”
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2014 |
| Field title | Una Firma En Canadá Retira Del Mercado Varios Productos De Carne Debido A Importación Sin El Aval De Una Inspección Completa |
| Field labels | 016-2014-labels-2 |
| Field states › 1 | Arizona |
| Field states › 2 | California |
| Field states › 3 | Florida |
| Field summary | <p><strong>WASHINGTON, 22 de febrero de 2014</strong> – Santa Maria Foods Corporation, un establecimiento localizado en Rexdale, Ontario, Canadá, está retirando del mercado aproximadamente 8,895 libras de varios productos de carne debido a importación sin el aval de una inspección completa por el Departamento de Agricultura, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agriculture’s Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglés). Sin una inspección completa, una posibilidad menor de consecuencias de salud adversas existe.</p> <p>Los siguientes productos de Santa Maria Foods Corporation son sujetos a la retirada (los nombres están mencionados en inglés): [Etiquetas (Formato PDF)]</p> <ul type="disc"> <li>11.1-oz. “Sopressata Salami” con el código de paquete “2014AL30”</li> <li>5.1-lbs. “MASTRO Milano Salami” con el código de paquete “2014JN17”</li> <li>5.3-lbs. “MASTRO Calabrese Salami Hot” con el código de paquete “2014JL08” o “2014JN17”</li> <li>8.4-lbs. “MASTRO Sopressata Round” con el código de paquete “2014JL22”</li> <li>2.6-lbs. “MASTRO Sopressata Salami” con el código de paquete “2014JL09”</li> <li>13.3-lbs. “MASTRO Mortadella with Pistachios” con el código de paquete “2014AL09”</li> <li>5.0-lbs. “MASTRO Jambon de Paris Cooked Ham Jambon Cuit” con el código de paquete “2014AL05”, “2014AL10”, “2014AL10”, “2014AL10” o “2014AL22”</li> <li>16.8-lbs. “MASTRO Mortadella” con el código de paquete “2014MR20”</li> </ul> <p>Los productos sujetos a la retirada muestran el número de establecimiento Canadiense “340” o “224”. Los productos fueron distribuidos para comercio en Arizona, California y Florida. Los productos también fueron exportados por el distribuidor estadounidense a Australia, Tahití, Nueva Zelanda, Fiji y Tailandia. </p> <p>El problema fue descubierto por inspectores de FSIS durante una revisión de archivos. Inspectores notaron que el producto no fue presentado para inspección en la frontera de Canadá y los Estados Unidos por el portador independiente.</p> <p>Ni el FSIS, ni la compañía han recibido informes de enfermedades por causa del consumo de estos productos. Las personas que tengan inquietudes relacionadas a enfermedades deben comunicarse con su proveedor de servicios de salud. </p> <p>Los consumidores con preguntas sobre esta retirada de alimento deben contactar a Santa Maria Foods al 1-888-886-4428. Los medios de comunicación que tengan preguntas con respecto a esta retirada de producto deben contactar a Ron Hyson al (416) 459-9478 por correo electrónico a <a href="mailto:rhyson@sofinafoods.com">rhyson@sofinafoods.com</a>. </p> <p>Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de “Pregúntele a Karen”, la representante virtual disponible 24 horas al día en <a href="http://www.pregunteleakaren.gov/" target="_blank">pregunteleakaren.gov</a> o vía teléfono inteligente en <a href="http://m.pregunteleakaren.gov/" target="_blank">m.pregunteleakaren.gov</a>. Los servicios de chat en vivo están disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El número libre de costos para la Línea de Información Sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854 está disponible en inglés y en español y está disponible de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). Mensajes sobre la inocuidad alimentaria están disponibles 24 horas al día.</p> |
| Field processing | Products with Secondary Inhibitors - Not Shelf Stable |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/una-firma-en-canada-retira-del-mercado-varios-productos-de-carne-debido-a-importacion-sin |
| Field risk level | Low - Class II |
| Field closed year | 2016 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2014-02-26 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field media contact | Lauren Kotwicki |
| Field product items › 1 | 11.1-oz. “Sopressata Salami” con el código de paquete “2014AL30” |
| Field product items › 2 | 5.1-lbs. “MASTRO Milano Salami” con el código de paquete “2014JN17” |
| Field qty recovered | 1,440 pounds |
| Field recall number | 016-2014 |
| Field recall reason | Import Violation |
| Field archive recall | True |
| Field last modified date | 2014-02-22 |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 016-2014 |
| Field recall classification | Class II |
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Overview
- StatusTrue
- Risk LevelClass II
- DistributionArizona, California, Florida
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