RappelConsovolontaire (san...
u - filet maquereau
Published: November 28, 2023Recall ID: 2023-11-0309Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
presence histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: presence histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
filet de maquereaux 60/100 pap
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet maquereau |
| Rappel guid | 9b7d4ba5-0262-4c5f-b883-8b1dfafcb920 |
| Motif rappel | presence histamine |
| Numero fiche | 2023-11-0309 |
| Distributeurs | super u chateau la valliere |
| Marque produit | u |
| Numero contact | 0247249703 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | sous vide |
| Date publication | 2023-11-28T17:24:38+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/9c550b71-ce19-4cf9-8cd2-48fff5f78e42.jpg |
| Modeles ou references | filet de maquereaux 60/100 pap |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 0203750000000 |
| Identification produits › 2 | 62160732 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/13069/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13069/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | super u chateau la valliere |
| Date debut commercialisation | 2023-11-17 |
| Date date fin commercialisation | 2023-11-22 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-12-11 |
Overview
- Recalling Firmu
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionsuper u chateau la valliere