RappelConsovolontaire (san...
u - filet de sardine
Published: August 11, 2023Recall ID: 2023-08-0063Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
par mesure de précaution, le magasin super u de beaune la rolande procède à un rappel de certains produits en raison d’une présence d’histamine.
Product Description & Identification
Motif de rappel: par mesure de précaution, le magasin super u de beaune la rolande procède à un rappel de certains produits en raison d’une présence d’histamine. | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
filet de sardine 40/60 p.ane - 2kg - coeffic maree - lot 23.156 sg
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de sardine |
| Rappel guid | 1735afc8-a0b1-414e-9dec-da65e948642d |
| Motif rappel | par mesure de précaution, le magasin super u de beaune la rolande procède à un rappel de certains produits en raison d’une présence d’histamine. |
| Numero fiche | 2023-08-0063 |
| Distributeurs | super u - beaune la rolande |
| Marque produit | u |
| Numero contact | 0238332330 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | sachet poids variable, vente au rayon poissonnerie traditionnel |
| Date publication | 2023-08-11T14:22:59+00:00 |
| Marque salubrite | fr 56 21 035 ce |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/f0b8b914-cd1f-4cf9-b713-5554252dbeea.jpg |
| Modeles ou references | filet de sardine 40/60 p.ane - 2kg - coeffic maree - lot 23.156 sg |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | voir liste des produits en pièce jointe |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/12053/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/12053/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2023-08-01 |
| Informations complementaires | produits vendus uniquement au rayon poissonnerie traditionnel |
| Date date fin commercialisation | 2023-08-07 |
| Description complementaire risque | les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë. les symptômes obse |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-08-31 |
| Informations complementaires publiques | concerne les filets sardine commercialisés au rayon traditionnel entre le 1 août et les 7 août 2023.¤le code barre commence par 0204388xxxxxx |
Overview
- Recalling Firmu
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière