RappelConsoimposé par arrê...
toutes marques - fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit dont la dénomination...
Published: July 17, 2021Recall ID: 2021-07-0352Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en espagne (marque de salubrité es 10.01865/ge ce) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés du marché sur le territoire national.
Product Description & Identification
Motif de rappel: par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en espagne (marque de salubrité es 10.01865/ge ce) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés du marché sur le territoire national. | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
toutes les références (grammage, présentation, composition, assaisonnement...)
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | fuet (saucisse sèche espagnole) ou produit dont la dénomination commerciale contient le mot fuet |
| Rappel guid | f91d689c-30fe-4c69-907b-c1fd8df89876 |
| Motif rappel | par mesure de précaution, des fuets, fabriqués en espagne (marque de salubrité es 10.01865/ge ce) et consommés par les malades étant susceptibles d’être contaminés par des salmonelles, sont retirés du marché sur le territoire national. |
| Numero fiche | 2021-07-0352 |
| Distributeurs | non précisé |
| Marque produit | toutes marques |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | conditionné/emballé ou pas |
| Date publication | 2021-07-17T10:06:57+00:00 |
| Marque salubrite | es 10.01865/ge ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/a0d0ccdc-8d9c-4741-819b-1d4cece9dbb1.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/f0519be6-cce8-4751-8f61-db22e35a33ec.jpg |
| Modeles ou references | toutes les références (grammage, présentation, composition, assaisonnement...) |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | tous les lots |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | imposé par arrêté préfectoral |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/1522/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver à température ambiante |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/1522/interne |
| Modalites de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente |
| Informations complementaires publiques | https://agriculture.gouv.fr/retrait-et-rappel-de-fuets-saucisses-seches-espagnoles-contamines-par-des-salmonelles-0 |
Overview
- Recalling Firmtoutes marques
- Risk Levelimposé par arrêté préfectoral
- Distributionfrance entière