RappelConsovolontaire (san...
thierry schweitzer - knack d'alsace fumee
Published: July 29, 2024Recall ID: 2024-07-0285Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
suspicion de présence de salmonella
Product Description & Identification
Motif de rappel: suspicion de présence de salmonella | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit
Affected Products
knack d'alsace fumee hve¤knack d'alsace fumee¤¤
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | knack d'alsace fumee |
| Rappel guid | cf7ea300-3a28-4e08-81b0-8d9c2e94f1fe |
| Motif rappel | suspicion de présence de salmonella |
| Numero fiche | 2024-07-0285 |
| Distributeurs | voir liste des points de vente |
| Marque produit | thierry schweitzer |
| Numero contact | 0388499797 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | poche de 24 pièces sous atmosphère protectrice¤barquette de 4 pièces sous atmosphère protectrice¤sachet de vrac au poids |
| Date publication | 2024-07-29T10:23:23+00:00 |
| Marque salubrite | fr67.348.009ce |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/4274180b-eeba-406b-bb70-2d4fc56f6885.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/04f973f5-4b3a-4e5f-9e6c-7d547d257abd.jpg |
| Modeles ou references | knack d'alsace fumee hve¤knack d'alsace fumee¤¤ |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 3760041601150 |
| Identification produits › 2 | 24186-007 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2024-08-01 |
| Identification produits › 5 | |3760041601853 |
| Identification produits › 6 | 24186-007 |
| Identification produits › 7 | date limite de consommation |
| Identification produits › 8 | 2024-07-13 |
| Identification produits › 9 | |3760041601150 |
| Identification produits › 10 | 24191-016 |
| Identification produits › 11 | date limite de consommation |
| Identification produits › 12 | 2024-08-06 |
| Identification produits › 13 | |3760041607497 |
| Identification produits › 14 | 24191-016 |
| Identification produits › 15 | date limite de consommation |
| Identification produits › 16 | 2024-08-08 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15226/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15226/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | moselle (57)|bas-rhin (67)|haut-rhin (68) |
| Date debut commercialisation | 2024-07-05 |
| Date date fin commercialisation | 2024-07-26 |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/292d9546-b6b6-41fe-beaa-fd8107059a36/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-08-22 |
Overview
- Recalling Firmthierry schweitzer
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionmoselle (57)|bas-rhin (67)|haut-rhin (68)