RappelConsovolontaire (san...
tendre et plus - steak haché 5%mg et 15%mg
Published: July 24, 2023Recall ID: 2023-07-0246Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection d’e. coli o157:h7
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection d’e. coli o157:h7 | Risques encourus: escherichia coli shiga toxinogène (stec) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
steak haché 5%mg 6x100g¤steak haché 15%mg 3x125g
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak haché 5%mg et 15%mg |
| Rappel guid | 5c7277f3-a2a3-4549-82b1-c992858c5f43 |
| Motif rappel | détection d’e. coli o157:h7 |
| Numero fiche | 2023-07-0246 |
| Distributeurs | leclerc |
| Marque produit | tendre et plus |
| Numero contact | 0241212121 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | 6x100g pour les steak haché 5%mg¤3x125g pour les steak haché 15%mg |
| Date publication | 2023-07-24T15:59:51+00:00 |
| Marque salubrite | fr 38.051.001 ce |
| Risques encourus | escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/876f694d-de91-4460-96cd-869bdf792140.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/0ddac4a7-19ac-4c95-83d4-f8a57c0f3c22.jpg |
| Modeles ou references | steak haché 5%mg 6x100g¤steak haché 15%mg 3x125g |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 3265980125908 |
| Identification produits › 2 | steak haché 5%mg 6x100g lot b18990300 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2023-07-15 |
| Identification produits › 5 | |3265980125908 |
| Identification produits › 6 | steak haché 5%mg 6x100g lot b18990300 |
| Identification produits › 7 | date limite de consommation |
| Identification produits › 8 | 2023-07-17 |
| Identification produits › 9 | |3265980123553 |
| Identification produits › 10 | steak haché 15%mg 3x125g lot b18990300 |
| Identification produits › 11 | date limite de consommation |
| Identification produits › 12 | 2023-07-17 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/11886/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/11886/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés. |
| Zone geographique de vente | ain (01)|allier (03)|drome (26)|isere (38)|loire (42)|nievre (58)|rhone (69)|saone-et-loire (71)|savoie (73)|haute-savoie (74)|vaucluse (84) |
| Date debut commercialisation | 2023-07-10 |
| Informations complementaires | seul le lot b18990300 est concerné |
| Date date fin commercialisation | 2023-07-17 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/6d8a8433-69eb-4c99-b3dc-241062a90aaa/interne/listedesproduits |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-08-08 |
| Informations complementaires publiques | la société elivia présente toutes ses excuses aux consommateurs |
Overview
- Recalling Firmtendre et plus
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionain (01)|allier (03)|drome (26)|isere (38)|loire (42)|nievre (58)|rhone (69)|saone-et-loire (71)|savoie (73)|haute-savoie (74)|vaucluse (84)