RappelConsovolontaire (san...
steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel carrefour dijon to...
Published: March 6, 2024Recall ID: 2024-03-0019Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelles
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelles | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit
Affected Products
steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel carrefour dijon toison d'or
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel carrefour dijon toison d'or |
| Rappel guid | afedfbb1-e72f-4f3a-b1f2-4d652df0d343 |
| Motif rappel | présence de salmonelles |
| Numero fiche | 2024-03-0019 |
| Distributeurs | carrefour dijon toison d'or |
| Marque produit | steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel carrefour dijon toison d'or |
| Numero contact | 0805909809 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vente au stand boucherie traditionnelle (rayon à la coupe) |
| Date publication | 2024-03-06T08:18:36+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/5e64f49b-0f01-4770-a0da-6625d98c903f.jpg |
| Modeles ou references | steak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel carrefour dijon toison d'or |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 11111111 |
| Identification produits › 2 | tous les lots |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/13944/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13944/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | carrefour dijon toison d'or |
| Date debut commercialisation | 2024-02-27 |
| Informations complementaires | steak haché préparé sur place à la demande entre le 27/02 et le 29/02 |
| Date date fin commercialisation | 2024-02-29 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-03-19 |
| Informations complementaires publiques | pour tout renseignement complémentaire, carrefour se tient à disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant : 0 805 909 809 du lundi au samedi de 9h à 19h.¤ |
Overview
- Recalling Firmsteak haché préparé à la demande rayon boucherie traditionnel carrefour dijon toison d'or
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncarrefour dijon toison d'or