St. Clair Foods, Inc. Retira Del Mercado Productos De Pollo Debido A Un Error De...
Reason for Recall / Hazard
Misbranding, Unreported Allergens
Product Description & Identification
WASHINGTON, 21 de octubre del 2016 ñ St. Clair Foods, Inc., un establecimiento localizado en Memphis, Tennessee, est· retirando del mercado aproximadamente 26,800 libras de productos de pollo y masas hervidas debido a un error de rotulaciÃn y a un alÃrgeno no declarado, anuncià hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÃn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglÃs). Los productos contienen leche, un alÃrgeno conocido, y el cual no fue declarado en la etiqueta del producto. El pollo y las masas hervidas fueron producidos en varias fechas desde el 13 de septiembre hasta el 6 de octubre del 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada (los nombres est·n mencionados en inglÃs): [ Etiquetas (formato PDF)] Paquetes de 5 libras sellados en pl·stico que contienen ìST. CLAIR FOODS CHICKEN AND DUMPLINGSî y que portan los cÃdigos 16257, 16264 y 16280 en el paquete. Paquetes de 2 libras sellados en pl·stico que contienen ìST. CLAIR FOODS CHICKEN AND DUMPLINGSî y que portan los cÃdigos 16257, 16264 y 16280 en el paquete. Paquetes de 5 libras sellados en pl·stico que contienen ìRONíS HOMESTYLE FOODS CHICKEN AND DUMPLINGSî y que portan los cÃdigos 16280, 16272, 16264 y 16257 en el paquete. Los productos sujetos a esta retirada portan el nËmero de establecimiento ìEST-6568î dentro del sello de inspecciÃn de USDA. Estos productos fueron enviados a bodegas para servicio de comidas y distribuidos para uso institucional en Alabama, Arkansas, Kentucky, Mississippi, Tennessee y Texas. El problema fue descubierto por el establecimiento el 20 de octubre del 2016 durante una revisiÃn de las especificaciones del producto. El establecimiento no fue notificado por su proveedor de ingredientes de que habÃa un cambio en los ingredientes de la masa cocida para incluir la adiciÃn de leche como ingrediente. El establecimiento inmediatamente notificà a FSIS de que la leche, un alÃrgeno no declarado, habÃa sido incorporada dentro de sus productos como ingrediente. No se han confirmado informes de lesiones, enfermedades o reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÃn o enfermedad deber· comunicarse con un proveedor de servicios de salud. Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados. FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compaÃÃa notifique a sus clientes acerca de ellas y està tomando las medidas necesarias para que el producto ya no està disponible a los consumidores. Cuando està disponible, se publicar· el listado de distribuciÃn al por menor en la p·gina web de FSIS: www.fsis.usda.gov/avisos . Los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden llamar a Monica Woodruff al (901) 322-7301. Los medios de comunicaciÃn con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Brian Edmonds al (901) 322-7328. Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPregËntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÃa en pregunteleakaren.gov o vÃa telÃfono inteligente en m.pregunteleakaren.gov . Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El nËmero libre de costos para la LÃnea de InformaciÃn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÃs y en espaÃol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÃa. El sistema en lÃnea de monitoreo electrÃnico de quejas de los consumidores est· disponible 24 horas al dÃa en: www.fsis.usda.gov/reportproblem .
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Langcode | Spanish |
| Field year | 2016 |
| Field title | St. Clair Foods, Inc. Retira Del Mercado Productos De Pollo Debido A Un Error De Rotulacin Y A Un Alrgeno No Declarado |
| Field labels | 099-2016-labels |
| Field states › 1 | Alabama |
| Field states › 2 | Arkansas |
| Field states › 3 | Kentucky |
| Field states › 4 | Mississippi |
| Field states › 5 | Tennessee |
| Field states › 6 | Texas |
| Field summary | <!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/REC-html40/loose.dtd"><html><body><p><strong>WASHINGTON, 21 de octubre del 2016</strong> ñ St. Clair Foods, Inc., un establecimiento localizado en Memphis, Tennessee, est· retirando del mercado aproximadamente 26,800 libras de productos de pollo y masas hervidas debido a un error de rotulaciÛn y a un alÈrgeno no declarado, anunciÛ hoy el Servicio de Inocuidad e InspecciÛn de Alimentos del Departamento de Agricultura (U.S. Department of Agricultureís Food Safety and Inspection Service -- FSIS por sus siglas en inglÈs). Los productos contienen leche, un alÈrgeno conocido, y el cual no fue declarado en la etiqueta del producto.</p><p> El pollo y las masas hervidas fueron producidos en varias fechas desde el 13 de septiembre hasta el 6 de octubre del 2016. Los siguientes productos est·n sujetos a esta retirada (los nombres est·n mencionados en inglÈs): [<a href="/sites/default/files/import/099-2016-labels_0.pdf" target="_blank">Etiquetas</a> (formato PDF)] </p><ul><li>Paquetes de 5 libras sellados en pl·stico que contienen ìST. CLAIR FOODS CHICKEN AND DUMPLINGSî y que portan los cÛdigos 16257, 16264 y 16280 en el paquete.</li><li>Paquetes de 2 libras sellados en pl·stico que contienen ìST. CLAIR FOODS CHICKEN AND DUMPLINGSî y que portan los cÛdigos 16257, 16264 y 16280 en el paquete.</li><li>Paquetes de 5 libras sellados en pl·stico que contienen ìRONíS HOMESTYLE FOODS CHICKEN AND DUMPLINGSî y que portan los cÛdigos 16280, 16272, 16264 y 16257 en el paquete.</li></ul><p>Los productos sujetos a esta retirada portan el n˙mero de establecimiento ìEST-6568î dentro del sello de inspecciÛn de USDA. Estos productos fueron enviados a bodegas para servicio de comidas y distribuidos para uso institucional en Alabama, Arkansas, Kentucky, Mississippi, Tennessee y Texas.</p><p>El problema fue descubierto por el establecimiento el 20 de octubre del 2016 durante una revisiÛn de las especificaciones del producto. El establecimiento no fue notificado por su proveedor de ingredientes de que habÌa un cambio en los ingredientes de la masa cocida para incluir la adiciÛn de leche como ingrediente. El establecimiento inmediatamente notificÛ a FSIS de que la leche, un alÈrgeno no declarado, habÌa sido incorporada dentro de sus productos como ingrediente.</p><p>No se han confirmado informes de lesiones, enfermedades o reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga dudas o preocupaciones relacionadas con alguna lesiÛn o enfermedad deber· comunicarse con un proveedor de servicios de salud.</p><p>Se le recomienda a los consumidores que hayan comprado estos productos no consumirlos. Estos productos deben ser desechados o devueltos al establecimiento comercial donde fueron comprados.</p><p>FSIS verifica rutinariamente la efectividad de las retiradas para asegurarse de que la compaÒÌa notifique a sus clientes acerca de ellas y estÈ tomando las medidas necesarias para que el producto ya no estÈ disponible a los consumidores. Cuando estÈ disponible, se publicar· el listado de distribuciÛn al por menor en la p·gina web de FSIS: <a href="http://www.fsis.usda.gov/avisos">www.fsis.usda.gov/avisos</a>.</p><p>Los consumidores que tengan preguntas acerca de esta retirada pueden llamar a Monica Woodruff al (901) 322-7301. Los medios de comunicaciÛn con preguntas acerca de esta retirada pueden contactar a Brian Edmonds al (901) 322-7328.</p><p>Los consumidores que aun tengan preguntas pueden utilizar el servicio de ìPreg˙ntele a Karenî, la representante virtual de FSIS disponible 24 horas al dÌa en <a href="http://www.pregunteleakaren.gov/">pregunteleakaren.gov</a> o vÌa telÈfono inteligente en <a href="http://m.pregunteleakaren.gov/">m.pregunteleakaren.gov</a>. Servicios de chat en vivo est·n disponibles de lunes a viernes de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este). El n˙mero libre de costos para la LÌnea de InformaciÛn sobre Carnes y Aves del USDA: 1-888-674-6854, disponible en inglÈs y en espaÒol, est· disponible de 10 a.m. a 4 p.m. (hora del este) de lunes a viernes. Mensajes sobre la inocuidad de alimentos est·n disponibles 24 horas al dÌa. El sistema en lÌnea de monitoreo electrÛnico de quejas de los consumidores est· disponible 24 horas al dÌa en: <a href="http://www.fsis.usda.gov/reportproblem">www.fsis.usda.gov/reportproblem</a>.</p><p> </p></body></html> |
| Field processing | Unknown |
| Field recall url | http://www.fsis.usda.gov/es/retirada/st.-clair-foods-inc.-retira-del-mercado-productos-de-pollo-debido-un-error-de-rotulacin-y |
| Field risk level | High - Class I |
| Field closed year | 2016 |
| Field has spanish | True |
| Field recall date | 2016-10-21 |
| Field recall type | Closed Recall |
| Field active notice | False |
| Field establishment | St. Clair Foods Inc. |
| Field media contact | Benjamin Bell |
| Field qty recovered | 4,528 pounds |
| Field recall number | 099-2016 |
| Field recall reason › 1 | Misbranding |
| Field recall reason › 2 | Unreported Allergens |
| Field archive recall | True |
| Field related to outbreak | False |
| Field recall number export | 099-2016 |
| Field recall classification | Class I |
Overview
- Recalling FirmSt. Clair Foods Inc.
- StatusTrue
- Risk LevelClass I
- DistributionAlabama, Arkansas, Kentucky, Mississippi, Tennessee, Texas