RappelConsovolontaire (san...
scic des abattoirs du comminges - steak haché
Published: July 30, 2026Recall ID: 2026-07-0319Category: foodCountry: France
Food & BeverageRappelConsoFrance
Francescic des abattoirs du comminges - steak haché
Recalling Firm: scic des abattoirs du comminges
Reason for Recall / Hazard
contamination à e. coli / stec
Product Description & Identification
Motif de rappel: contamination à e. coli / stec | Risques encourus: escherichia coli shiga toxinogène (stec) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
steak haché
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak haché |
| Rappel guid | 6f36b28e-c58a-46ff-ba9c-e07e3f49902a |
| Motif rappel | contamination à e. coli / stec |
| Numero fiche | 2026-07-0319 |
| Distributeurs | pousson vendeur marché de sarp (31) |
| Marque produit | scic des abattoirs du comminges |
| Numero contact | 0562003834 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | emballage sous vide présentation 4 portions de 125 g |
| Date publication | 2026-07-30T08:32:30+00:00 |
| Risques encourus | escherichia coli shiga toxinogène (stec) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/cc71ff3d-23ae-4546-9290-fbb8b0fd6711.jpg |
| Modeles ou references | steak haché |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 2618718701 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2026-07-11 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/23039/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23039/interne |
| Modalites de compensation | autre (voir informations complémentaires) |
| Preconisations sanitaires | les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat. en l'absence de symptôme dans les 15 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. d'une façon générale, les autorités sanitaires rappellent que par précaution pour les populations plus sensibles comme les enfants, les personnes âgées ou immunodéprimées, les femmes enceintes, il est recommandé de cuire à cœur (70°c) les viandes hachées et les produits à base de viande hachée. il faut également éviter la consommation de lait cru et de produits au lait cru. il faut préférer les fromages à pâte pressée cuite (type emmental, comté, etc.), les fromages fondus à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. il faut éviter également la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine (pâtes à cookies, pâtes à pizza …). les végétaux devraient être lavés soigneusement ou épluchés ou cuits avant d'être consommés. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2026-07-10 |
| Informations complementaires | presentation emballage sous vide en 4 portions |
| Description complementaire risque | risques principaux ¤gastéro- entérite aigue : diarrhées (parfois sanglantes), crampes abdominales, nausées, vomissements, fièvre légère,¤syndrome hémolytique et urémiques : complication grave pour les enfants de moins de 5 ans, les personnes âgées.¤déshydratation liée aux diarrhées.¤ |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente |
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Overview
- Recalling Firmscic des abattoirs du comminges
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière
Recall Hazard Severity
Official Agency AlertCaution (Class III)
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