RappelConsoimposé par arrê...
sans - steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie
Published: January 12, 2023Recall ID: 2023-01-0074Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonella
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonella | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
n/a
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak haché à la demande au rayon traditionnel boucherie |
| Rappel guid | 1670c40d-1653-4834-a10f-29a6b34e062f |
| Motif rappel | présence de salmonella |
| Numero fiche | 2023-01-0074 |
| Distributeurs | intermarche pouillon |
| Marque produit | sans |
| Numero contact | 0558983482 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | unite |
| Date publication | 2023-01-12T09:26:35+00:00 |
| Marque salubrite | n/a |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/e63422ad-af76-4521-b244-4596c828333a.jpg |
| Modeles ou references | n/a |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | tous les lots |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | imposé par arrêté préfectoral |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/9057/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/9057/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | intermarche pouillon |
| Date debut commercialisation | 2023-01-03 |
| Informations complementaires | steak hache vendu a la demande au rayon traditionnel boucherie |
| Date date fin commercialisation | 2023-01-08 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-01-22 |
Overview
- Recalling Firmsans
- Risk Levelimposé par arrêté préfectoral
- Distributionintermarche pouillon