RappelConsovolontaire (san...
sans - poitrine de porc marinée
Published: July 12, 2023Recall ID: 2023-07-0113Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
un contrôle microbiologique a mis en évidence, dans ce produit, la présence de salmonelles.
Product Description & Identification
Motif de rappel: un contrôle microbiologique a mis en évidence, dans ce produit, la présence de salmonelles. | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
poitrine de porc marinée barbecue
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | poitrine de porc marinée |
| Rappel guid | cec8be8a-ae39-4731-8b73-5cf719369336 |
| Motif rappel | un contrôle microbiologique a mis en évidence, dans ce produit, la présence de salmonelles. |
| Numero fiche | 2023-07-0113 |
| Distributeurs | intermarché auxonne |
| Marque produit | sans |
| Numero contact | 0380481700 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | produit vendu en vrac en vitrine traditionnelle et en barquette sous-film en vitrine ls |
| Date publication | 2023-07-12T15:50:48+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/28a2c897-109c-44c3-9f6b-98d73f551eeb.jpg |
| Modeles ou references | poitrine de porc marinée barbecue |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 0200612000000 |
| Identification produits › 2 | 03/07/2023 |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2023-07-08 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/11740/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/11740/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | auxonne |
| Date debut commercialisation | 2023-07-03 |
| Date date fin commercialisation | 2023-07-08 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-07-27 |
Overview
- Recalling Firmsans
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionauxonne