RappelConsovolontaire (san...
sans marques - filet de sardine
Published: December 7, 2023Recall ID: 2023-12-0046Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence d'histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence d'histamine | Risques encourus: autres contaminants biologiques|toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente
Affected Products
filet de sardines sous vides
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de sardine |
| Rappel guid | a3631f45-0a28-4636-a094-d642a2cb12a7 |
| Motif rappel | présence d'histamine |
| Numero fiche | 2023-12-0046 |
| Distributeurs | super u pouzauges |
| Marque produit | sans marques |
| Numero contact | 0251575353 |
| Numero version | 1 |
| Date publication | 2023-12-07T17:30:35+00:00 |
| Risques encourus | autres contaminants biologiques|toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/246eacc9-3bb6-4d47-9e81-b1f9fd8de70f.jpg |
| Modeles ou references | filet de sardines sous vides |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | ean 0203755000000 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2023-12-02 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/13135/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13135/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | pays-de-la-loire |
| Date debut commercialisation | 2023-11-27 |
| Date date fin commercialisation | 2023-11-29 |
| Description complementaire risque | allergie aiguë |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-12-31 |
Overview
- Recalling Firmsans marques
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionpays-de-la-loire