RappelConsovolontaire (san...
sans marque (vendu au rayon stand avec service) - poitrine fumée
Published: December 29, 2023Recall ID: 2023-12-0261Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelles
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelles | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
poitrine fumée
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | poitrine fumée |
| Rappel guid | 3d12245e-3bc6-4514-9360-707c756a8622 |
| Motif rappel | présence de salmonelles |
| Numero fiche | 2023-12-0261 |
| Distributeurs | cora evreux (27) |
| Marque produit | sans marque (vendu au rayon stand avec service) |
| Numero contact | 0232295006 |
| Numero version | 1 |
| Date publication | 2023-12-29T16:23:03+00:00 |
| Marque salubrite | / |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/fea4d5f0-caaf-4820-aa4c-0d144ddb0e80.jpg |
| Modeles ou references | poitrine fumée |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | produit vendu entre le 13/12/2023 et le 20/12/2023 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/13364/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/13364/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | cora evreux (27) |
| Date debut commercialisation | 2023-12-13 |
| Informations complementaires | produit vendu au stand charcuterie avec service entre le 13/12/2023 et le 20/12/2023 |
| Date date fin commercialisation | 2023-12-20 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-01-10 |
Overview
- Recalling Firmsans marque (vendu au rayon stand avec service)
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncora evreux (27)