RappelConsovolontaire (san...
sans marque - thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper ...
Published: August 2, 2024Recall ID: 2024-08-0016Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
détection histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: détection histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur
Affected Products
thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement du 20/07/2024 au 25/07/2024
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement du 20/07/2024 au 25/07/2024 |
| Rappel guid | 5deb2d19-1279-498f-bdfa-79f27ae80122 |
| Motif rappel | détection histamine |
| Numero fiche | 2024-08-0016 |
| Distributeurs | carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0969397000 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vrac |
| Date publication | 2024-08-02T12:06:23+00:00 |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/9db42909-303e-49f0-91f2-ae3ccd14e487.jpg |
| Modeles ou references | thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement du 20/07/2024 au 25/07/2024 |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | 1111111111116 |
| Identification produits › 2 | du 20/07/2024 au 25/07/2024 dans le carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15284/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15284/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | carrefour hyper saint-jean-de-luz |
| Date debut commercialisation | 2024-07-20 |
| Informations complementaires | thon rouge vendu au stand traditionnel poisson du carrefour hyper saint-jean-de-luz uniquement du 20/07/2024 au 25/07/2024 |
| Date date fin commercialisation | 2024-07-25 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|rapporter le produit au point de vente|contacter le service consommateur |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-08-19 |
| Informations complementaires publiques | - service consommateurs : appel non surtaxé, du lundi au samedi de 9h à 19h¤- en cas de congélation, détruire le produit¤¤ |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncarrefour hyper saint-jean-de-luz