RappelConsovolontaire (san...
sans marque - steak hache
Published: September 25, 2024Recall ID: 2024-09-0105Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles
Product Description & Identification
Motif de rappel: un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit
Affected Products
produit trad
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak hache |
| Rappel guid | c1465ec8-7e83-42f4-abbb-3c93116241fb |
| Motif rappel | un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles |
| Numero fiche | 2024-09-0105 |
| Distributeurs | sas nabon intermarché cabannes |
| Marque produit | sans marque |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | vrac |
| Date publication | 2024-09-25T11:39:41+00:00 |
| Marque salubrite | salmonella |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/3be0cbdf-61b1-4fdb-8f25-6d72968b602e.jpg |
| Modeles ou references | produit trad |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 8725971241 |
| Identification produits › 2 | art8 05042814 |
| Identification produits › 3 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/15792/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/15792/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2024-09-03 |
| Informations complementaires | steak hache acheté au rayon traditionnel |
| Date date fin commercialisation | 2024-09-08 |
| Description complementaire risque | les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre sont invitées à consulter leur médecin |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-09-15 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière