RappelConsovolontaire (san...
sans marque - steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon tradit...
Published: April 24, 2024Recall ID: 2024-04-0216Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles.¤
Product Description & Identification
Motif de rappel: un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles.¤ | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie |
| Rappel guid | dc8054c3-fffe-40a7-a260-46637b5189cf |
| Motif rappel | un contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot de ce produit la présence de salmonelles.¤ |
| Numero fiche | 2024-04-0216 |
| Distributeurs | intermarche hyper moissac |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0563299292 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie |
| Date publication | 2024-04-24T09:45:47+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/9886b8a9-3309-4a64-b6e6-722962d6591e.jpg |
| Modeles ou references | steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | voir liste des produits en pièce jointe |
| Identification produits › 2 | date de durabilité minimale |
| Identification produits › 3 | 2024-04-15 |
| Identification produits › 4 | 2024-04-16 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/14432/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14432/interne |
| Modalites de compensation | remboursement|echange|réparation |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | moissac |
| Date debut commercialisation | 2024-04-15 |
| Informations complementaires | steak haché de boeuf préparé à la demande et vendu au rayon traditionnel boucherie |
| Date date fin commercialisation | 2024-04-16 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/d1803900-1cfa-4926-9a11-d41d6c91b884/interne/listedesproduits |
| Description complementaire risque | troubles gastro-intestinaux souvent accompagnés de fièvre |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-05-06 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionmoissac