RappelConsovolontaire (san...
sans marque - steak haché à la demande
Published: April 21, 2021Recall ID: 2021-04-0160Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelle lors d'un prélèvement bactériologique sur un steak haché a la demande
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelle lors d'un prélèvement bactériologique sur un steak haché a la demande | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|contacter le point de vente|détruire le produit
Affected Products
sans références
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | steak haché à la demande |
| Rappel guid | 06f6c80b-03ac-4cae-9502-8d53f4e5edde |
| Motif rappel | présence de salmonelle lors d'un prélèvement bactériologique sur un steak haché a la demande |
| Numero fiche | 2021-04-0160 |
| Distributeurs | naturéo chartres rue du gord - centre commercial les 3 ponts - 28000 chartres |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0164551075 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | feuilles plastifiées |
| Date publication | 2021-04-21T17:37:54+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/238796b6-90f3-45be-973a-a690f16e423f.jpg |
| Modeles ou references | sans références |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | lot : 11313451 |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2021-04-16 |
| Identification produits › 4 | 2021-04-17 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/220/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/220/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | rue du gord - centre commercial les 3 ponts - 28000 chartres |
| Date debut commercialisation | 2021-04-16 |
| Date date fin commercialisation | 2021-04-17 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|contacter le point de vente|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2021-04-25 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionrue du gord - centre commercial les 3 ponts - 28000 chartres