RappelConsovolontaire (san...
sans marque (produit vrac) ou u (produit emballé par le magasin) - filet de sard...
Published: November 15, 2023Recall ID: 2023-11-0171Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
taux histamine
Product Description & Identification
Motif de rappel: taux histamine | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|détruire le produit
Affected Products
filets de sardine
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | filet de sardine |
| Rappel guid | b0fde268-ca96-4c36-9a96-618218cb5680 |
| Motif rappel | taux histamine |
| Numero fiche | 2023-11-0171 |
| Distributeurs | coop-atlantique - enseigne u |
| Marque produit | sans marque (produit vrac) ou u (produit emballé par le magasin) |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | en vrac sur étal ou conditionnement sous skin |
| Date publication | 2023-11-15T14:08:30+00:00 |
| Marque salubrite | fr.29.158.504.cee |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/0de11614-e980-4e72-902f-d973f086f39c.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/fe9f895b-90c2-4607-bc26-33d7aaf895e3.jpg |
| Modeles ou references | filets de sardine |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | conditionnement sous skin |
| Identification produits › 2 | date limite de consommation |
| Identification produits › 3 | 2023-11-05 |
| Identification produits › 4 | | |
| Identification produits › 5 | en vrac sur étal lot fournisseur : 433100244 |
| Identification produits › 6 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/12923/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/12923/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | france entière |
| Date debut commercialisation | 2023-10-31 |
| Date date fin commercialisation | 2023-11-08 |
| Lien vers la liste des produits | https://rappel.conso.gouv.fr/document/e565102b-aa6f-4a3c-b9f5-a154ddcdf5ca/interne/listedesproduits |
| Lien vers la liste des distributeurs | https://rappel.conso.gouv.fr/document/0f7da8f6-7e04-403c-a2a6-df31d831dd3e/interne/listedesdistributeurs |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|détruire le produit |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2023-11-27 |
Overview
- Recalling Firmsans marque (produit vrac) ou u (produit emballé par le magasin)
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionfrance entière