RappelConsovolontaire (san...
sans marque - produit de saucisserie (chair à farcir et saucisses)
Published: August 17, 2021Recall ID: 2021-08-0488Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
présence de salmonelle
Product Description & Identification
Motif de rappel: présence de salmonelle | Risques encourus: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) | Conduite à tenir: ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente
Affected Products
chair à farcir, saucisse fines, chipolatas, saucisse de toulouse, saucisse à l'indienne, saucisses aux herbes
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | produit de saucisserie (chair à farcir et saucisses) |
| Rappel guid | ce17863a-4d34-4b89-9f78-bcbb2eddec53 |
| Motif rappel | présence de salmonelle |
| Numero fiche | 2021-08-0488 |
| Distributeurs | leclerc castelsarrasin |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0563327800 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | en barquettes noires sous film pour le libre service, en vrac pour le traditionnel |
| Date publication | 2021-08-17T08:18:50+00:00 |
| Risques encourus | salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/27daa7e3-f8a1-413a-a163-3566a8a0a93f.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/6d68dde7-918b-4ea3-b81e-c3494facdda8.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/5a2f9b29-c9d3-48af-b80c-3077b982509a.jpg|https://rappel.conso.gouv.fr/image/8bb40db3-a8ac-4ecd-8b26-959129f027d6.jpg |
| Modeles ou references | chair à farcir, saucisse fines, chipolatas, saucisse de toulouse, saucisse à l'indienne, saucisses aux herbes |
| Sous categorie produit | viandes |
| Identification produits › 1 | 0208808000000 |
| Identification produits › 2 | chair à farcir emballée vendue en libre service |
| Identification produits › 3 | date limite de consommation |
| Identification produits › 4 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 5 | 2021-08-01|0208807000000 |
| Identification produits › 6 | chair à farcir emballée vendue en libre service |
| Identification produits › 7 | date limite de consommation |
| Identification produits › 8 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 9 | 2021-08-01|0200127000000 |
| Identification produits › 10 | chair à farcir vendue en vrac au rayon traditionnel |
| Identification produits › 11 | date limite de consommation |
| Identification produits › 12 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 13 | 2021-08-01|0208806000000 |
| Identification produits › 14 | chipolatas emballées vendues au rayon libre service |
| Identification produits › 15 | date limite de consommation |
| Identification produits › 16 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 17 | 2021-08-01|0200126000000 |
| Identification produits › 18 | chipolatas vendues en vrac au rayon traditionnel |
| Identification produits › 19 | date limite de consommation |
| Identification produits › 20 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 21 | 2021-08-01|0200125000000 |
| Identification produits › 22 | saucisse fine vendue en vrac au rayon traditionnel |
| Identification produits › 23 | date limite de consommation |
| Identification produits › 24 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 25 | 2021-08-01|0208803000000 |
| Identification produits › 26 | saucisse fine vendue emballée au rayon libre service |
| Identification produits › 27 | date limite de consommation |
| Identification produits › 28 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 29 | 2021-08-01|0208802000000 |
| Identification produits › 30 | saucisse de toulouse vendue emballée au rayon libre service |
| Identification produits › 31 | date limite de consommation |
| Identification produits › 32 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 33 | 2021-08-01|0208801000000 |
| Identification produits › 34 | saucisse de toulouse vendue emballée au rayon libre service |
| Identification produits › 35 | date limite de consommation |
| Identification produits › 36 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 37 | 2021-08-01|0200124000000 |
| Identification produits › 38 | saucisse de toulouse vendue en vrac au rayon traditionnel |
| Identification produits › 39 | date limite de consommation |
| Identification produits › 40 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 41 | 2021-08-01|0200311000000 |
| Identification produits › 42 | saucisse à l'indienne vendue emballée au rayon libre service |
| Identification produits › 43 | date limite de consommation |
| Identification produits › 44 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 45 | 2021-08-01|0208161000000 |
| Identification produits › 46 | saucisse aux herbes vendue emballée au rayon libre service |
| Identification produits › 47 | date limite de consommation |
| Identification produits › 48 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 49 | 2021-08-01|0200169000000 |
| Identification produits › 50 | saucisse aux herbes vendue en vrac au rayon traditionnel |
| Identification produits › 51 | date limite de consommation |
| Identification produits › 52 | 2021-07-26 |
| Identification produits › 53 | 2021-08-01 |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/3127/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/3127/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination. |
| Zone geographique de vente | castelsarrasin et ses environs |
| Date debut commercialisation | 2021-07-26 |
| Informations complementaires | les produits ont été vendus en libre service (emballés) et en rayon traditionnel à service (vrac). le tout en poids variable. |
| Date date fin commercialisation | 2021-08-01 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|ne plus utiliser le produit|rapporter le produit au point de vente|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2021-09-16 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributioncastelsarrasin et ses environs