RappelConsovolontaire (san...
sans marque - maquereaux
Published: May 30, 2024Recall ID: 2024-05-0171Category: foodCountry: France
Reason for Recall / Hazard
taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
Product Description & Identification
Motif de rappel: taux d'histamine supérieur au taux réglementaire | Risques encourus: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) | Conduite à tenir: ne plus consommer|contacter le point de vente
Affected Products
20ma002 maquereau 2 kg¤12ma013 flt maquereau 3kg ane
Additional Source Details
| Field | Value |
|---|---|
| Libelle | maquereaux |
| Rappel guid | 391b3397-4186-4c3a-873a-b445077b3586 |
| Motif rappel | taux d'histamine supérieur au taux réglementaire |
| Numero fiche | 2024-05-0171 |
| Distributeurs | top atlantique paris |
| Marque produit | sans marque |
| Numero contact | 0169644823 |
| Numero version | 1 |
| Conditionnements | produit conditionné en étui carton, sous glace |
| Date publication | 2024-05-30T11:47:45+00:00 |
| Marque salubrite | fr 91.340.001 ce |
| Risques encourus | toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) |
| Categorie produit | alimentation |
| Liens vers les images | https://rappel.conso.gouv.fr/image/f892b920-c917-4322-bdbb-407adf95fd2a.jpg |
| Modeles ou references | 20ma002 maquereau 2 kg¤12ma013 flt maquereau 3kg ane |
| Sous categorie produit | produits de la pêche et d'aquaculture |
| Identification produits › 1 | lots concernés : 3789 / 3871 / 3921 / 4128 / 4130 |
| Identification produits › 2 | non concerné |
| Nature juridique rappel | volontaire (sans arrêté préfectoral) |
| Lien vers affichette pdf | https://rappel.conso.gouv.fr/affichettepdf/14678/interne |
| Temperature conservation | produit à conserver au réfrigérateur |
| Lien vers la fiche rappel | https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14678/interne |
| Modalites de compensation | remboursement |
| Preconisations sanitaires | les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique. |
| Zone geographique de vente | oise (60)|paris (75)|hauts-de-seine (92) |
| Date debut commercialisation | 2024-05-09 |
| Date date fin commercialisation | 2024-05-14 |
| Conduites a tenir par le consommateur | ne plus consommer|contacter le point de vente |
| Date de fin de la procedure de rappel | 2024-06-11 |
Overview
- Recalling Firmsans marque
- Risk Levelvolontaire (sans arrêté préfectoral)
- Distributionoise (60)|paris (75)|hauts-de-seine (92)